Singapore

Chúng tôi yêu Singapore, quốc đảo tràn ngập ánh nắng với vô số món ăn ngon. Và còn gì tuyệt vời hơn khi được trải nghiệm đất nước này thông qua ẩm thực địa phương? Dưới đây là các bài đánh giá ẩm thực cho bạn khi đi du lịch, những địa điểm thú vị và kỳ lạ nhất nên ghé thăm và các công thức nấu món ăn địa phương chính thống tuyệt nhất để bạn có thể tự làm tại chính căn bếp của mình. 

Wow! Singapore

Món bít tết bọc trong bong bóng khói? Bánh phô mai nướng và món burger mì ramen tôm hùm? Cùng với chúng tôi, bạn sẽ được hòa mình vào một chuyến phiêu lưu ẩm thực thú vị khắp Singapore để khám phá những xu hướng ẩm thực mới lạ nghe có vẻ điên rồ nhưng lại ngon xuất sắc. Hãy thỏa mãn cơn thèm của mình tại những địa điểm ăn uống tuyệt nhất khiến bạn không thốt lên lời ở Singapore!

Góc đánh giá đồ ăn cho những tâm hồn mê ăn uống và thích phiêu lưu

Hãy khám phá những món nhất định phải ăn và phải thử của nhiều nhà hàng, từ các nhà hàng sao Michelin đến các quầy bán món tze char (món ăn gia đình) hiện đại. Chúng tôi đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn no bụng. Bạn không biết phải đi đâu vào cuối tuần? Hãy để chúng tôi gợi ý cho bạn Top 5 địa điểm vui chơi cuối tuần.

Các công thức lấy cảm hứng từ McDonald’s giúp bạn thỏa mãn cơn thèm

Ai chẳng thích thưởng thức những món ăn ngon lành của Mcdonald’s lúc nửa đêm, nhưng phải làm gì khi bạn lười biếng hoặc hết sốt cà ri và không muốn trả 0,5 đô la cho một gói sốt? Đừng lo, đã có chúng tôi ở đây.

McDonald’s Curry Sauce & 3 Ways to Use it

If you’re like us and need some of McDonald’s legendary curry sauce now, then make your own with easy to obtain ingredients! The signature sweet mild curry dip needs just a heap of curry powder, peanut butter (you probably already guessed this), apple cider vinegar to balance and a fair bit of other condiments, like savoury soy and a whisper of umaminess in some chicken stock. Heat them all up and drip or dunk over everything, like the all-time perfect pair of chicken nuggets, or scrambled eggs, and this might be your new favourite pairing –instant noodles. Refrigerate to keep, and warm up whenever you need some creamy curry dippin'.

2 cách làm phần điểm tâm sáng Big Breakfast thịnh soạn lấy cảm hứng từ McDonald

Sẽ chẳng còn những cơn thèm Big Breakfast truyền thống của McDonald nữa khi bạn có thể tự làm hai phần điểm tâm sáng ngon tuyệt này tại nhà. Theo công thức nguyên bản, hãy rán chả gà sau khi nêm một chút hương vị của gia vị hành tỏi và vị ngọt của cỏ xạ hương. Vậy là công đoạn khó nhất đã xong. Giờ bạn chỉ cần nướng một miếng bánh khoai tây bào sợi chiên giòn đông lạnh, đánh trứng và cắt vài lát bánh muffin kiểu Anh để hoàn tất bữa ăn. Bạn không có mứt nho? Hãy dùng các loại mứt trái cây khác. Nếu bạn muốn bữa sáng đầy đủ hơn, hãy đánh bông trứng bác với nấm đông cô tươi ngon hoặc bất kỳ loại nấm nào để tăng thêm phần hấp dẫn cho món trứng.

Thử sức với các công thức nấu món Singapore nổi tiếng

Cua sốt ớt, cơm gà Hải Nam và hủ tiếu xào. Đây là những món bạn nhất định phải thử ở Singapore. Bạn chẳng cần lo lắng khi lên cơn thèm nữa, vì giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự nấu chúng tại nhà. Món Hủ tiếu xào Char Kway Teow ngon tuyệt nấu trong chảo lớn, món Mì xào Phúc Kiến khiến bạn muốn ăn không ngừng và món Cơm gà Hải Nam chế biến đơn giản. Giờ đây, bạn có thể thử thực hành nấu các món ăn được ưa chuộng của chúng tôi bất cứ lúc nào.

Recipe

Does Singapore Have the Best Char Kway Teow?

There are many Char Kway Teow recipes out there, all with different iterations - Penang Char Kway Teow is lighter in colour, and not as sweet as Singapore’s Char Kway Teow. The recipe and texture of the noodles are also slightly different, but still delicious. Regardless of origin, our Char Kway Teow recipe is easy to follow, for an easy dish to enjoy.

Mì xào Phúc Kiến Singapore

Nếu có thể dùng món ăn để thể hiện tâm trạng thì món mì xào Phúc Kiến của Singapore chính là sự vui vẻ. Món ăn là sự kết hợp giữa những sợi mì trứng vàng óng và mì gạo trắng trong, tôm màu cam tươi rói, những khoanh mực trắng và điểm xuyết chút xanh của lá hẹ, ngập trong lớp nước sốt làm từ nước dùng hải sản và ăn kèm với chanh. Đây là món ăn phổ biến có thể tìm thấy tại bất kỳ phố ẩm thực nào ở Singapore. Một mẹo nhỏ – bạn ninh nước dùng hải sản càng lâu thì món ăn sẽ càng thêm đậm đà!

Bạn Có Thể Làm Món Cua Sốt Ớt Nổi Tiếng Của Singapore Ngay Tại Nhà!

Hãy hình dung - Cua, loại hải sản ngon ngọt với thịt đỏ xen kẽ những dải trứng trắng nhỏ. Đó chính là món Cua Sốt Ớt Singapore, niềm tự hào dân tộc và nổi tiếng trên toàn thế giới. Hương vị đậm đà từ hỗn hợp gia vị được làm từ ớt, tỏi, hẹ và gừng - trộn với giấm, cà chua và dứa xay, kết hợp với vị ngọt của thịt cua. Thật hoàn hảo! Bạn có thể ăn bằng tay cùng với màn thầu chấm nước sốt để thưởng thức hương vị trọn vẹn.

Trứng Tráng Hàu

Là một fan hâm mộ của món Trứng Tráng Hàu (Ou Luak), nhưng không tìm được bất kỳ cửa hàng nào có tỷ lệ trứng, bột và hàu hoàn hảo? Tại sao không thử làm món trứng tráng hàu tại nhà? Bạn có thể dễ dàng kiểm soát các tỷ lệ của từng thành phần, gia vị được thêm vào theo đúng khẩu vị của mình - có thể là ớt, nước mắm hoặc số lượng hàu mà bạn muốn. Hãy tạo ra món trứng tráng hàu mang phong cách riêng của bạn ngay nhé!

 

Văn hóa ẩm thực Singapore

Được biết đến với tên gọi thân thương là "chấm nhỏ màu đỏ", Singapore nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú – món ăn địa phương nơi đây lấy cảm hứng và chịu ảnh hưởng từ nhiều nơi trên thế giới. Từ các khu phố ẩm thực đến các nhà hàng được trao sao Michelin, những nhà hàng tuyệt vời nhất tại Singapore mang đến cho bạn một số món ăn xuất sắc nhất từ khắp nơi trên thế giới. Nhiều người coi ẩm thực Singapore như yếu tố hợp nhất tạo nên bản sắc quốc gia.

Một số món ăn phổ biến thể hiện rõ văn hóa ẩm thực Singapore là "Cua sốt ớt", "Mì xào Phúc Kiến", Trà xương sườn Bak Kut Teh, Cơm gà Hải Nam và "Bún Laksa". Những món ăn này thường được ăn kèm với các thức uống địa phương được yêu thích như teh tarik (trà gừng) nóng hoặc bandung (sữa hoa hồng pha sữa đặc) đá. Singapore Sling, loại cocktail pha từ rượu gin, được coi là thức uống quốc dân tại Singapore.

Thực hành nấu các món ăn Singapore nổi tiếng với các công thức nấu ăn của Asian Food Network

Chắc chắn mỗi người đều có thể tìm được món ăn yêu thích của mình tại Singapore. Với nền văn hóa ẩm thực địa phương đa dạng, các món ăn Singapore thường được điều chỉnh để phù hợp hơn với những hạn chế về chế độ ăn uống khác nhau – phù hợp với những người theo đạo Hindu, người Malaysia, người Ấn Độ và người Trung Quốc sinh sống trong xã hội đa văn hóa và chủng tộc như Singapore. Các nhà hàng ở Singapore cũng thường phục vụ các món ăn địa phương được yêu thích với phiên bản dành cho người ăn chay.

Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc trưng của Singapore thì đừng bỏ qua hai món "Cua sốt ớt" và "Mì xào Phúc Kiến" rất được người dân bản địa ưa chuộng này. "Bò pía" (a) và "Cai Tow Kay" (bánh cà rốt chiên) là những món ăn vặt đường phố rất phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở chợ đêm và quán ăn địa phương.

Thưởng thức ẩm thực Singapore

Thay vì gọi đồ ăn ngoài tối nay, tại sao bạn không thử bắt tay vào thực hành một vài công thức nấu ăn và đồ uống phổ biến của Singapore? Các công thức nấu món Singapore có sự pha trộn giữa hiện đại và truyền thống của chúng tôi rất dễ làm theo. Ẩm thực Singapore bùng nổ hương vị với sự đa dạng trong các món ăn, từ các món khai vị hấp dẫn với chút vị chanh tươi mát đến các món hải sản cay mà thơm ngon.

Bên cạnh đó, nếu muốn gọi đồ ăn ngoài, bạn có thể đặt qua một số ứng dụng đặt đồ ăn ở Singapore như GrabFood, Deliveroo và FoodPanda. Chỉ bằng vài cú nhấp chuột là bạn đã có thể thưởng thức những món ăn Singapore yêu thích ngay tại nhà.

Để biết thêm nhiều món ngon Singapore, hãy theo dõi chúng tôi trên Facebook. Bạn đã thử một trong những công thức nấu ăn của chúng tôi? Hãy gắn thẻ chúng tôi vào bức ảnh món ăn của bạn trên Instagram nhé!

Thêm cảm hứng nghệ thuật cho bạn

Chúng tôi sử dụng cookie để nâng cao trải nghiệm của bạn, để phân tích và hiển thị nhiều ưu đãi phù hợp với sở thích của bạn trên trang web của chúng tôi và các trang web của bên thứ ba. Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo Chính sách Cookie.

Bằng cách nhấp vào "Chấp nhận", bạn đồng ý với việc sử dụng cookie và các công nghệ tương tự của chúng tôi.