Nguyên liệu

  • Khẩu phần ăn cho 1 người
    • 2 ¼ chén bột bánh mì đa dụng

    • 2 ¼ muỗng cà phê men khô

    • ½ chén nước ấm

    • ½ muỗng cà phê muối

    • 1 muỗng cà phê đường

    • ½ chén sữa chua trắng

    • 1 muỗng canh dầu ăn và thêm dầu ăn để phết lên chảo

Bánh mì Naan
Công thức được cung cấp bởi
Asian Food Network

Bánh mì Naan

{{totalReview}}
Nếu bạn đang tìm công thức làm món bánh mì naan mềm và phồng, cháy và giòn – không cần tìm đâu xa. Nhào một cuộn bột mì, đường, muối, sữa chua lạnh và men để có một chiếc bánh mì phẳng Ấn Độ dẻo ngon mà bạn có thể nhai không ngừng. Bản thân món này đã rất ngon rồi, nhưng món ăn sẽ thực sự tỏa sáng khi bạn rưới thêm tỏi nóng hổi, bơ đun chảy (hoặc bơ ghee) và chấm với sốt cà ri, hỗn hợp cà chua xay nhuyễn hoặc thịt tẩm gia vị.
  • Trung bình
  • 90 min
  • 10 min
  • 10 min
  • 4 Các bước
  • 5 Nguyên liệu
  • Trung bình
  • 4 Các bước
  • 5 Nguyên liệu
  • 90 min
  • 10 min
  • 10 min

Hướng dẫn

  1. Trộn các nguyên liệu khô

    • Cho đường, nước ấm và men vào tô. Đảo đều các nguyên liệu


  2. Trộn các nguyên liệu ướt và khô

    • Cho bột mì, sữa chua và dầu và hỗn hợp men vào một tô khác.

    • Dùng tay nhào tất cả các nguyên liệu trong khoảng 8 đến 10 phút.



  3. Để bột bánh nở

    • Phủ khăn ướt lên bột bánh. Để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ.

    • Chia khối bột làm 8 viên.



  4. Chiên bột

    • Rắc bột mì lên mặt phẳng rồi cán bột bánh.

    • Làm nóng chảo ở lửa lớn.

    • Đặt bột đã cán lên chảo. Chiên vàng rồi lật sang mặt còn lại.

    • Bánh chín phải có đốm nâu trên mặt



Trang trí và thưởng thức thôi!

Trang trí và thưởng thức thôi!
Khám phá các công thức nấu ăn đầy cảm hứng với dòng khám phá mới của chúng tôi!
Tìm hiểu thêm

Nhận xét

Đánh giá chung

    Hiển thị thêm đánh giá
    icon
    Nguyên liệu
    icon
    Chia sẻ
    Nguyên liệu
    • Khẩu phần ăn cho 1 người
      • 2 ¼ chén bột bánh mì đa dụng

      • 2 ¼ muỗng cà phê men khô

      • ½ chén nước ấm

      • ½ muỗng cà phê muối

      • 1 muỗng cà phê đường

      • ½ chén sữa chua trắng

      • 1 muỗng canh dầu ăn và thêm dầu ăn để phết lên chảo

    Dinh dưỡng
    Chia sẻ công thức
    Đóng

    Bằng cách nhấp vào "Chấp nhận", bạn đồng ý với việc sử dụng cookie và các công nghệ tương tự của chúng tôi.

    Đọc Chính Sách Cookie