Nguyên liệu

  • Khẩu phần ăn cho 4 người
  • 2 quả bơ

  • 2 L nước dừa

  • 1/2 cốc sữa đặc

  • 400 g đường

  • 10 lá nếp (thắt nút)

  • 100 g thạch dừa

  • 300 g mít (thái hạt lựu)

  • 4 cốc đá bào

  • 2 quả dừa tươi (đã nạo cùi)

Đăng ký tài khoản thành viên miễn phí để truy cập nội dung cao cấp miễn phí này ngay bây giờ và tận hưởng các Quyền lợi Chỉ dành cho Thành viên
Công thức được cung cấp bởi
Asian Food Network

Thức uống Es-Teler

{{totalReview}}
Loại cocktail đá lạnh tươi mát gồm bơ, mít và dừa này là món tráng miệng kiểu Indonesia hoàn hảo cho một ngày nóng nực.
  • Dễ
  • 10 min
  • 20 min
  • 5 min
  • 3 Các bước
  • 9 Nguyên liệu
  • Dễ
  • 3 Các bước
  • 9 Nguyên liệu
  • 10 min
  • 20 min
  • 5 min

Hướng dẫn

  1. Làm nước dừa ngọt

    • Trộn nước dừa với sữa đặc vào bát. Để sang một bên.


  2. Làm siro lá nếp

    • Đun sôi nước dừa với đường và lá nếp đã thắt nút trong nồi cho đến khi hỗn hợp cô đặc lại hoặc có độ sệt của siro như ý muốn.

    • Sau khi làm xong, vớt lá nếp ra rồi bỏ đi. Để sang một bên.



  3. Thái bơ

    • Bổ bơ theo chiều dọc xung quanh hạt, dùng mũi dao lọc bỏ hạt.

    • Dùng thìa múc thịt bơ ra rồi thái hạt lựu. Để sang một bên.

    | Ăn bơ ngay để tránh thịt bơ bị oxy hóa hoặc bị thâm

    Thái bơ


Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Thêm bơ, mít thái hạt lựu và cùi dừa vào bát ăn. Sau đó, cho thêm nước dừa ngọt rồi mới thêm lượng đá bào theo ý thích. Rưới siro lá nếp lên trên đá bào, ăn ngay khi đang lạnh.

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Khám phá các công thức nấu ăn đầy cảm hứng với dòng khám phá mới của chúng tôi!
Tìm hiểu thêm
icon
Nguyên liệu
icon
Chia sẻ
Nguyên liệu
  • Khẩu phần ăn cho 4 người
  • 2 quả bơ

  • 2 L nước dừa

  • 1/2 cốc sữa đặc

  • 400 g đường

  • 10 lá nếp (thắt nút)

  • 100 g thạch dừa

  • 300 g mít (thái hạt lựu)

  • 4 cốc đá bào

  • 2 quả dừa tươi (đã nạo cùi)

Dinh dưỡng
Chia sẻ công thức
Đóng
Chúng tôi sử dụng cookie để nâng cao trải nghiệm của bạn, để phân tích và hiển thị nhiều ưu đãi phù hợp với sở thích của bạn trên trang web của chúng tôi và các trang web của bên thứ ba. Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo Chính sách Cookie.

Bằng cách nhấp vào "Chấp nhận", bạn đồng ý với việc sử dụng cookie và các công nghệ tương tự của chúng tôi.