ส่วนผสม

  • ขนาดสำหรับ 6 คน
  • วุ้นหัวกะทิ น้ำเปล่า 800 มล.

     

  • เอก้า เอก้า 1 ถุง

  • เกลือ 1 ช้อนชา

  • หัวกะทิ 200 มล.

  • วุ้นมะพร้าวใส

  • กะทิสด 2 ลูก

    (เก็บน้ำมะพร้าวไว้ประมาณ 1100 มล. -เนื้อมะพร้าวหนึ่งลูก)

     

  • กะทิ 4-6 ช้อนโต๊ะ

ลงทะเบียนการเป็นสมาชิกฟรีเพื่อเข้าถึงเนื้อหาฟรีระดับพรีเมียมตอนนี้และเพลิดเพลินกับสิทธิประโยชน์ที่มีแต่สมาชิกเท่านั้นที่ได้
สูตรอาหารของ
Ili Sulaiman

วุ้นมะพร้าว

{{totalReview}}
วุ้นเย็น ๆ ในวันร้อน ๆ ก็ดีนะ แต่จะมีอะไรอีกล่ะที่ดีกว่านี้? นั่นก็คงเป็นเนื้อมะพร้าวหวานเย็นที่โปะทับวุ้นในวันร้อน ๆ ยังไงล่ะ และอะไรอีกที่ดีกว่านี้? เมนูนี้ใช้เวลาทำแค่ 20 นาทีเท่านั้นแต่เสิร์ฟได้ถึงหกคน แต่เราขอแนะนำว่าเก็บทั้งหมดไว้กินคนเดียวดีกว่า เพราะของบางอย่างก็ไม่ควรแบ่งใคร
  • ง่าย
  • 10 min
  • 10 min
  • 10 min
  • 2 ขั้นตอน
  • 7 ส่วนผสม
  • ง่าย
  • 2 ขั้นตอน
  • 7 ส่วนผสม
  • 10 min
  • 10 min
  • 10 min

วิธีทำ

  1. เริ่มด้วยหัวกะทิ

    • ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำเปล่า หัวกะทิ และเกลือลงไป จากนั้นใส่เอก้าเอก้าและตี ปรุงที่ไฟต่ำจนกว่าเอก้าเอก้าจะละลาย

    • ในถาดอบขนาดสี่เหลี่ยม เทวุ้นลงไปและปล่อยให้เซ็ตตัว เมื่อเซ็ตตัวดีแล้ว ให้หั่นแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก จากนั้นตั้งพักไว้



  2. ทำวุ้นใสให้เสร็จ

    • ขูดมะพร้าวให้เป็นเส้น

    • ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำกะทิลงไป จากนั้นใส่เอก้า เอก้าจนกว่าจะละลายและผสมกันเข้าเนื้อแล้ว จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปผสม

    • ในถ้วยใส ใส่วุ้นหัวกะทิขนาดสี่เหลี่ยมลงไปและเทเอก้าเอก้าราด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว

    ทำวุ้นใสให้เสร็จ


จัดจานและเสิร์ฟ

เมื่อโรยหน้าด้วยเนื้อมะพร้าวขูดเส้นแล้ว

จัดจานและเสิร์ฟ
ค้นพบเมนูอาหารสร้างแรงบันดาลใจกับฟีดสำรวจใหม่ของเรา!
ลองดูเลย
icon
ส่วนผสม
icon
แชร์
ส่วนผสม
  • ขนาดสำหรับ 6 คน
  • วุ้นหัวกะทิ น้ำเปล่า 800 มล.

     

  • เอก้า เอก้า 1 ถุง

  • เกลือ 1 ช้อนชา

  • หัวกะทิ 200 มล.

  • วุ้นมะพร้าวใส

  • กะทิสด 2 ลูก

    (เก็บน้ำมะพร้าวไว้ประมาณ 1100 มล. -เนื้อมะพร้าวหนึ่งลูก)

     

  • กะทิ 4-6 ช้อนโต๊ะ

โภชนาการ
แชร์สูตรอาหารนี้
ปิด

เราใช้คุกกี้เพื่อปรับปรุงประสบการณ์การใช้งาน, สำหรับการวิเคราะห์และแสดงข้อเสนอที่ตรงตามความสนใจของคุณทั้งในเว็บไซต์ของเราและเว็บไซต์ของบุคคลที่สาม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ นโยบายคุกกี้ของเรา

เมื่อคลิกที่ "ยอมรับ" คุณยินยอมให้เราใช้งานคุกกี้และเทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน