ปราศจากกลูเตน

สูตรอาหารเอเชียที่ปราศจากกลูเตน

การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนไม่ได้มีไว้สำหรับแค่ผู้ที่ไม่สามารถย่อยอาหารที่มีกลูเตนได้เพียงอย่างเดียว เช่น ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ ในความเป็นจริงแล้ว การทำไดเอตแบบปราศจากกลูเตนเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้แต่ละคนเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ แถมอาหารที่ปราศจากกลูเตนยังสามารถกระตุ้นอินซูลินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การงดกลูเตนอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกที่คุณต้องหลีกเลี่ยงกลูเตนอย่างจริงจัง ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ หรือผู้ที่ชื่นชอบการทำไดเอตที่ปราศจากกลูเตน เรามีรายการสูตรอาหารเอเชียที่ปราศจากกลูเตนสำหรับเชฟประจำบ้านที่ต้องการรับประทานอาหารเอเชียแสนอร่อย 

ไม่ว่าจะเป็นของหวานหรืออาหารคอร์สหลักอย่างซูจีเค้ก และ Daing Na Bangus การเตรียมเมนูอาหารเอเชียที่ปราศจากกลูเตนนั้นไม่เคยง่ายเท่านี้มาก่อน!

สิ่งที่ควรและไม่ควรทำในการทำไดเอตที่ปราศจากกลูเตน

การปราศจากกลูเตนไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเลิกกินข้าวและบะหมี่ไปตลอด นี่คือสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการควบคุมอาหารนี้

(1) ปรึกษานักโภชนาการก่อน: อาหารที่ปราศจากกลูเตนไม่ได้เหมาะสำหรับทุกคน พูดคุยกับนักโภชนาการก่อนเนื่องจากอาหารที่ขาดกลูเตนอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพทางโภชนาการของคุณ

(2) อย่าทำตามกระแสเพียงเพื่อไม่ให้ตกรถ: เว้นแต่คุณจะมีอาการแพ้เซลิแอคหรือกลูเตน ปริมาณกลูเตนที่ดีต่อสุขภาพในระดับที่พอดีอาจเหมาะสำหรับคุณก็เป็นได้ อย่าทำตามกระแสงดกลูเตนเพียงเพราะมันกำลังเป็นที่นิยม

(3) รักษาการไดเอตที่สมดุลเอาไว้ด้วย: คาร์บไม่ใช่ของที่เป็นภัยกับร่างกาย! ดูให้แน่ใจว่าคุณกินโปรตีน ผัก และคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอ

(4) อย่าละเลยกิจกรรมทางสังคม: การปราศจากกลูเตนไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถเข้าสั่งคมได้ คุณสามารถมองหาอาหารที่ปราศจากกลูเตนตามร้านอาหาร หรือแม้กระทั่งเชิญเพื่อนของคุณมาร่วมงานเลี้ยงที่ปราศจากกลูเตนได้เช่นเดียวกัน

เคล็ดลับสำคัญ

คุณสามารถสลับส่วนผสมที่มีกลูเตนเป็นส่วนผสมที่ไม่มีกลูเตนได้ ตัวอย่างเช่น เปลี่ยนจากแป้งปกติเป็นแป้งอัลมอนต์หรือแป้งข้าวโอ๊ต

Recipe

เค้กส้มเขียวหวานกับกานาชช็อกโกแลตวีแกน

เค้กส้มสีสว่างสดใส เบาท้อง และหวานที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของส้มเขียวหวาน ซึ่งเป็นผลไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของวันตรุษจีน ด้านบนมีกานาชช็อคโกแลตวีแกนแบบละลายเพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินให้มากยิ่งขึ้น สำหรับตัวเลือกอื่นที่ไม่มีกลูเตน ให้ใช้แป้งอัลมอนด์หรือมะพร้าวแทน
ทำงานร่วมกับ
Recipe

ไข่ตุ๋นสามไข่

ตื่นตาตื่นใจไปกับการนำไข่ 3 รูปแบบที่แตกต่างกันมายกระดับอาหารจานนี้ แล้วไข่ตุ๋นเบาสบายท้องถ้วยนี้จะกลายเป็นเมนูประจำเมนูนึงของคุณ!

แรงบันดาลใจเพิ่มเติมสำหรับคุณ

เราใช้คุกกี้เพื่อปรับปรุงประสบการณ์การใช้งาน, สำหรับการวิเคราะห์และแสดงข้อเสนอที่ตรงตามความสนใจของคุณทั้งในเว็บไซต์ของเราและเว็บไซต์ของบุคคลที่สาม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ นโยบายคุกกี้ของเรา

เมื่อคลิกที่ "ยอมรับ" คุณยินยอมให้เราใช้งานคุกกี้และเทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน