คีโต

สูตรอาหารเอเชียคีโต

หากคุณเคยค้นหาบทความเกี่ยวกับสุขภาพและไลฟ์สไตล์มาก่อน คุณคงเคยเห็นคำว่า “คีโตเจนิก ไดเอต” ผ่านตามาบ้าง

คีโตเจนิก ไดเอต (Ketogenic Diet) หรือคีโตไดเอต เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากแต่มีไขมันสูง เป้าหมายของไดเอตนี้คือการเผาผลาญไขมันมาใช้เป็นพลังงานให้มากขึ้นโดยทำให้ร่างกายเข้าสู่ระบบการเผาผลาญที่มีชื่อว่า คีโตสิส (Ketosis)

การหันมาทำคีโตไดเอตอาจมีประโยชน์สำหรับคนที่กำลังพยายามลดน้ำหนักอยู่ แต่คีโตมีประโยชน์หลายประการต่อร่างกายและสุขภาพโดยรวม ข้อหนึ่งคือคีโตสามารถช่วยประบระดับคอเลสเตอรอล, ความดันเลือด และน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้ คีโตไดเอตอาจช่วยในเรื่องของสุขภาพของหัวใจและทำให้คุณตื่นตัวมากขึ้นในระหว่างวัน

แต่ถ้าหากคุณคิดจะเปลี่ยนมาทำคีโตไดเอตและคิดว่าจะต้องกินแต่สลัดอย่างเดียวไปตลอดชีวิตล่ะก็ คุณคิดผิดแล้ว! ด้วยคอลเลคชันสูตรอาหารเอเชียมากมายจากเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเอเชียได้ด้วยการผสมผสานกับคีโต ตั้งแต่อาหารจานหลักอย่างหมูสามชั้นตุ๋นคีโต จนไปถึงของหวานอย่างพุดดิ้งขนมปังช็อกโกแลตราสเบอร์รี่คีโต สูตรอาหารของเราสามารถช่วยให้คุณทำไดเอตต่อไปได้

คีโตไดเอตเหมาะสำหรับคุณหรือไม่?

แม้ว่าการทำคีโตไดเอตจะมีข้อดีมากมาย แต่ไดเอตนี้ไม่ได้เหมาะสำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีน้ำตาลเลือดต่ำ การตัดคาร์โบไฮเดรตออกอาจไม่เหมาะเนื่องจากมันอาจทำให้คุณมีพลังงานต่ำและเหนื่อยล้า

นอกจากนี้ หากคุณพบว่าคุณไม่รู้สึกอร่อยกับอาหารแล้ว บางทีคีโตไดเอตอาจจะไม่เหมาะสำหรับคุณ อาหารคือสิ่งที่คุณควรกินแล้วมีความสุข ดังนั้นอย่าฝืนตัวเอง!

วิธีที่ดีที่สุดในการตัดสินใจว่าคุณควรทำคีโตไดเอตหรือไม่คือการปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ

การกินอย่างมีสุขภาพดี

แม้ว่าคีโตไดเอตไม่ได้เหมาะกับทุกคน แต่ยังคงมีสูตรอาหารเอเชียที่ดีต่อสุขภาพที่คุณควรลองอีกมากมาย

Recipe

Keto Peanut Soup

Peanut Soup is probably the most iconic Chinese New Year dessert. It has always been a crowd-favourite, and now -ketogenic. Simply add sugar substitute Swerve for a sweeter taste, and xanthan gum to give it a lusciously thick and smooth texture. One bowl won’t be enough.
Recipe

Keto Raspberry Chocolate Bread Pudding

A delightful, spongey keto bread pudding recipe you will love anytime, especially at Christmas. A sweet mix of brown sugar swervere places sugar, and is dusted into a spiced mix of cinnamon and nutmeg that’s all swirled with semi-sweet chocolate chip, raspberries and rich buttery cream.
Recipe

ไก่ปิ้ง

เป็นแฟนตัวยงของสตรีทฟู้ดในไทย แต่ไม่มีเงินที่จะเดินทางเพื่อมาลิ้มรสเหรอ? ไม่ต้องห่วง ในตอนนี้คุณสามารถทำไก่ปิ้งได้เองที่บ้านแล้ว! ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ เพียงสี่ขั้นตอน คุณก็จะได้จินตนาการราวกับว่าตัวเองกำลังยืนกินไก่ปิ้งอยู่ข้างถนนในประเทศไทยแล้ว เชื่อเราสิว่ามันต้องอร่อยแน่! และคุณยังสามารถใช้เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะแทนเนื้อไก่ได้ด้วย ตามที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร เพิ่มความเผ็ดได้ตามความชอบของคุณ ทำไก่ปิ้งในแบบของคุณเอง
Recipe

Butterfly Pea Cauliflower Nasi Lemak

Ever heard of keto-friendly nasi lemak? Well, the unofficial Malaysian national dish is now that, in a brilliant blue. Crumbed cauliflower substitutes rice to give the dish a natural sweetness, infused with creamy coconut and aromatic pandan. Dig also into tender chicken sizzled in tumeric, tangy mustard and salt. And for a true-blue nasi lemak experience, add sambal, lots of it. You can also replace chicken with sambal squid.

แรงบันดาลใจเพิ่มเติมสำหรับคุณ

เราใช้คุกกี้เพื่อปรับปรุงประสบการณ์การใช้งาน, สำหรับการวิเคราะห์และแสดงข้อเสนอที่ตรงตามความสนใจของคุณทั้งในเว็บไซต์ของเราและเว็บไซต์ของบุคคลที่สาม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ นโยบายคุกกี้ของเรา

เมื่อคลิกที่ "ยอมรับ" คุณยินยอมให้เราใช้งานคุกกี้และเทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน