Bahan-Bahan

  • Hidangan untuk 2 orang
  • 200 g pasta kering angel hair

  • 2 sudu besar soda penaik

  • 3 sudu besar pes miso

  • 1-2 sudu kecil doubanjiang pedas

  • 2 biji bawang merah (dikopek dan cincang)

  • 3 ulas bawang putih (dikopek dan cincang)

  • 15 cm halia (dibuang kulit dan parut)

  • 1 helai 10 cm rumpai laut kombu kering

  • 3 biji cendawan shiitake kering

  • 400 ml susu soya tidak manis

  • 2 sudu besar minyak bijan

  • 1 sudu besar gula

  • Garam (secukup rasa)

  • Cadangan hiasan:

    Kulat hitam

  • Biji jagung

  • Pucuk rebung (menma)

  • Hirisan daun bawang

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Ramen Spageti Miso Vegan

{{totalReview}}
Resipi ramen miso berasaskan tumbuhan ini sungguh mudan senang dihasilkan di rumah. Terima kasih kepada pasta spageti angel hair yang menjadi mee ramen yang kenyal dan lembut. Gabungkan dengan sup yang berkrim, penuh rasa dan panas, ia hidangan yang terbaik.
  • Mudah
  • 30 min
  • 30 min
  • 13 min
  • 2 langkah-langkah
  • 17 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah-langkah
  • 17 Bahan-bahan
  • 30 min
  • 30 min
  • 13 min

Cara Penyediaan

  1. Menyediakan sup miso

    • Dalam periuk atas api sederhana, panaskan setengah minyak bijan. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia parut dan tumis hingga wangi.
    • Tambah pes miso dan doubanjiang pedas dan tumis untuk 10 saat.
    • Tuang 1 L air dan gaul sekata. Masuk gula, rumpai laut kombu dan cendawan shiitake dan reneh.
    • Masak atas api kecil selama 15-20 minit, hingga semua rasa bersatu.
    • Keluarkan cendawan shiitake dan rumpai laut kombu dari sup.
    • Tambah susu soya tanpa gula dan panaskan. Jangan didihkan sedtelah menambah susu soya atau dia akan berpecah.
    • Tambah perasa dengan garam secukup rasa dan gula jika perlu. Biar ia suam.
    Menyediakan sup miso


  2. Buat ramen spageti

    • Isi periuk dengan 2 liter air dan didihkan. Tambah garam dan 2 sudu besar soda penaik.
    • Masak pasta angel hair dalam didihan air ini hingga masa dan al dente. Tapis.


Hias dan Hidang!

Masukkan setengah ramen spageti dalam setiap mangkuk dan hias dengan apa yang anda mahu. Tuangkan sup miso panas dan hidang segera!

Hias dan Hidang!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2 orang
    • 200 g pasta kering angel hair

    • 2 sudu besar soda penaik

    • 3 sudu besar pes miso

    • 1-2 sudu kecil doubanjiang pedas

    • 2 biji bawang merah (dikopek dan cincang)

    • 3 ulas bawang putih (dikopek dan cincang)

    • 15 cm halia (dibuang kulit dan parut)

    • 1 helai 10 cm rumpai laut kombu kering

    • 3 biji cendawan shiitake kering

    • 400 ml susu soya tidak manis

    • 2 sudu besar minyak bijan

    • 1 sudu besar gula

    • Garam (secukup rasa)

    • Cadangan hiasan:

      Kulat hitam

    • Biji jagung

    • Pucuk rebung (menma)

    • Hirisan daun bawang

    Pemakanan
    Tutup

    Kami menggunakan kuki untuk meningkatkan pengalaman pelayaran anda, untuk tujuan analisa dan menunjukkan tawaran yang dirumus khas dengan minat anda di laman kami atau di laman pihak ketiga. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk kepada Polisi Kuki kami.

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.