Bahan-bahan:

  • Hidangan 12 popiah
  • 12 ekor udang (dicelur dan dihiris panjang)

  • 180 g mangga 

    (dikupas dan dipotong dadu)

  • 12 keping kulit popia

  • 80 g mayonis

  • 1 biji telur 

    (dipukul)

  • 1 sudu besar biji bijan putih

  • garam

    (secukup rasa)

  • 1 sudu besar tepung gandum

  • 1 sudu besar air

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Popia Udang dan Mangga

{{totalReview}}
Popia secara tradisionalnya dikaitkan dengan Tahun Baru Cina, atau dikenali sebagai Festival Musim Bunga. Resipi ini memberikan sentuhan moden untuk snek klasik ini dengan campuran makanan laut dan buah berkrim.
  • Mudah
  • 15 min
  • 15 min
  • 10 min
  • 3 langkah-langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah-langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • 15 min
  • 15 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Sediakan inti

    • Dalam mangkuk, campurkan kiub mangga dan mayonis bersama. Perisakan dengan garam dan lada putih.


  2. Susun popia

    • Bentang kulit popia di atas pinggan atau papan pemotong, dan letakkan campuran mangga mayonis. Tambah seekor udang yang telah dibelah, kemudian gulungkannya. Letakkan bahagian hujung dengan sedikit pes tepung (tepung larut dalam air) untuk menutupnya.
    • Ketepikan sementara anda menghabiskan bahan-bahan lain.
    • Sapukan atas popia dengan pelicau telur dan taburkan biji bijan.


  3. Goreng popia

    • Panaskan kuali dengan api tinggi (sekitar 190°C), dan goreng popia sehingga menjadi perang keemasan di luar dan terapung di permukaan. 

    | Sos cili adalah sos pencicah yang sempurna buat popia.



Saji dan Hidang!

Saji dan Hidang!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan 12 popiah
    • 12 ekor udang (dicelur dan dihiris panjang)

    • 180 g mangga 

      (dikupas dan dipotong dadu)

    • 12 keping kulit popia

    • 80 g mayonis

    • 1 biji telur 

      (dipukul)

    • 1 sudu besar biji bijan putih

    • garam

      (secukup rasa)

    • 1 sudu besar tepung gandum

    • 1 sudu besar air

    Pemakanan
    Tutup

    Kami menggunakan kuki untuk meningkatkan pengalaman pelayaran anda, untuk tujuan analisa dan menunjukkan tawaran yang dirumus khas dengan minat anda di laman kami atau di laman pihak ketiga. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk kepada Polisi Kuki kami.

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.