Hidangan untuk 4 orang
180 g tepung gandum
50 g gula kastor
⅛ sudu kecil serbuk buah pala
2 ½ sudu kecil serbuk penaik
¼ sudu kecil garam
100 g mentega tanpa garam (dicairkan)
1 biji telur
100 ml santan kelapa (dicairkan dengan 40 ml air)
2 pisang masak (buang kulit dan dipotong)
150 g gula melaka (dipotong)
1 sudu besar tepung jagung
500 ml air mendidih
krim kelapa (untuk hidangan)

Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Puding Pisang Gula Melaka Satu Bekas

Hidangan pencuci mulut ini dibuat dan dibakar dalam bekas yang sama. Puding manis ini tentunya akan menggembirakan seisi keluarga.

Kesukaran: Mudah

Penyediaan: 10 min
Memasak: 45 min
Mengemas: 10 min

Langkah-langkah: 2 langkah-langkah
13 Bahan-bahan

Kesukaran: Mudah
Langkah-langkah: 2 langkah-langkah
13 Bahan-bahan

Preparation: 10 min
Memasak: 45 min
Mengemas: 10 min

Cara membuat

Buat bater
- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
- Dalam bekas pembakar bentuk petak 10 x 15 cm, gaul sebati tepung, serbuk penaik, serbuk buah pala, gula kastor dan garam.
- Tambahkan telur, santan yang telah dicairkan dan mentega cair dan pukul sampai halus.
- Masukkan potongan pisang.

Buat topping dan bakar
- Tabur sekata potongan gula melaka dan tepung jagung di atas bater.
- Perlahan-lahan tuang air panas di atas.
- Bakar selama 40-45 minit, sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan dan bahagian span menjadi gebu.

Saji dan Hidang!

Hidang ketika suam dengan krim kelapa ekstra di atas puding!

Prev Recipe

Puding Susu Halia Kukus

Next Recipe

Mousse Matcha Satu Mangkuk

Kategori:

Ulasan

Name: Puding Pisang Gula Melaka Satu Bekas
Prep time: P0Y0M0D0H10M0S
Cook time: P0Y0M0D0H45M0S
Total time: P0Y0M0D0H55M0S
Yield: Hidangan untuk 4 orang
Cuisine: Asian
Ingredients: 180 g tepung gandum; 50 g gula kastor; ⅛ sudu kecil serbuk buah pala; 2 ½ sudu kecil serbuk penaik; ¼ sudu kecil garam; 100 g mentega tanpa garam (dicairkan); 1 biji telur; 100 ml santan kelapa (dicairkan dengan 40 ml air); 2 pisang masak (buang kulit dan dipotong); 150 g gula melaka (dipotong); 1 sudu besar tepung jagung; 500 ml air mendidih; krim kelapa (untuk hidangan)