180 g tepung gandum
50 g gula kastor
⅛ sudu kecil serbuk buah pala
2 ½ sudu kecil serbuk penaik
¼ sudu kecil garam
100 g mentega tanpa garam (dicairkan)
1 biji telur
100 ml santan kelapa (dicairkan dengan 40 ml air)
2 pisang masak (buang kulit dan dipotong)
150 g gula melaka (dipotong)
1 sudu besar tepung jagung
500 ml air mendidih
krim kelapa (untuk hidangan)
Hidang ketika suam dengan krim kelapa ekstra di atas puding!