Bahan-Bahan

  • Hidangan untuk 6 orang
  • Jeli krim kelapa:800 ml air 

  • 1 paket agar-agar

  • 1 sudu kecil garam

  • 200 ml krim kelapa

  • Jeli kelapa jernih:

  • 2 biji kelapa muda (simpan air kelapa sebanyak 1100 ml - isi daripada satu kelapa

  • 4 - 6 sudu besar gula

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Ili Sulaiman

Jeli Kelapa

Jeli sejuk pada hari panas. Bagus, tetapi apa yang lebih menyegarkan? Sudah tentu jeli kelapa sejuk bersama kiub manis yang lembut, pada hari yang terik. Dan lagi? Ia hanya mengambil masa 20 minit, dan hidangan untuk enam orang. Tetapi apa kata anda habiskan seorang, kerana ia boleh dinikmati seorang diri.
  • Mudah
  • 10 min
  • 10 min
  • 10 min
  • 2 langkah-langkah
  • 7 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah-langkah
  • 7 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 10 min
  • 10 min

Cara Penyediaan

  1. Mula dengan krim kelapa

    • Dalam kuali yang besar, masukkan air dan krim kelapa serta garam dan gaul bersama agar-agar. Masak dalam api rendah sehingga agar-agar itu cair. 
    • Dalam dulang adunan segi empat, tuangkan jeli itu dan biarkan ia menyejuk. Bila sudah sejuk, potong menjadi kiub kecil dan biarkan sebentar.


  2. Sediakan jeli jernih

    • Potong isi kelapa menjadi hirisan kecil.
    • Dalam periuk yang besar, masukkan air kelapa dan tambah agar-agar sehingga ia cair dan sebati bersama. Kemudian campurkan gula.
    • Dalam bekas lut-sinar, masukkan kiub jeli krim kelapa dan tuangkan agar-agar. Simpan di dalam peti sejuk.
    Sediakan jeli jernih


Saji dan Hidang!

Hiaskan bersama potongan isi kelapa segar ketika dihidangkan.

Saji dan Hidang!

Ulasan

icon
Bahan-bahan
icon
Kongsi
Bahan-bahan
  • Hidangan untuk 6 orang
  • Jeli krim kelapa:800 ml air 

  • 1 paket agar-agar

  • 1 sudu kecil garam

  • 200 ml krim kelapa

  • Jeli kelapa jernih:

  • 2 biji kelapa muda (simpan air kelapa sebanyak 1100 ml - isi daripada satu kelapa

  • 4 - 6 sudu besar gula

Pemakanan
Kongsi Resipi
Tutup

Kami menggunakan kuki untuk meningkatkan pengalaman pelayaran anda, untuk tujuan analisa dan menunjukkan tawaran yang dirumus khas dengan minat anda di laman kami atau di laman pihak ketiga. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk kepada Polisi Kuki kami.

Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.