Bahan-bahan:

  • Menghasilkan 25 biji biskut
  • 1 biji telur (suhu bilik)

  • 170 g mentega tanpa garam (suhu bilik)

  • 200 g tepung gandum

  • 30 g tepung jagung

  • 1 ½ sudu kecil serbuk penaik

  • 60 g gula perang

  • 2 sudu kecil pes pandan

  • ¼ sudu kecil garam

  • ½ cawan gula melaka parut (dicairkan)

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Biskut Pandan dengan Gula Melaka

{{totalReview}}
Biskut pandan dengan tekstur bermentega dan sangat berkrim. Keenakan rasa gula Melaka di dalamnya pasti menjadi kegemaran ramai!
  • Mudah
  • 15 min
  • 20 min
  • 10 min
  • 3 langkah-langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah-langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • 15 min
  • 20 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Buat bater pandan

    • Guna pengadun elektrik untuk pukul mentega dan gula perang sehingga lembut berkrim
    • Tambah telur dan pukul sampai sebati.
    • Tambah pes pandan. Gaul sebati.


  2. Campur bahan-bahan kering

    • Kemudian, tambah semua bahan-bahan kering dan terus memukul sampai sebati.
    • Masukkan doh dalam beg paiping, dengan hujung berbentuk bintang bersaiz ‘1M’. Paipkan campuran ke atas dulang membakar yang dilapisi dengan kertas pacmen.
    • Bakar selama 8 minit atau sehingga biskut sedikit perang. Keluarkan dari ketuhar.


  3. Sadur dengan gula Melaka

    • Cairkan ½ cawan gula melaka parut dengan api rendah.
    • Siram gula Melaka cair atas biskut.

    |Parut gula Melaka sebelum mencairkannya dan cuba pilih kualiti gula melaka yang terbaik. Jika gula Melaka terlalu pekat, tambah 1 sudu besar air.

    Sadur dengan gula Melaka


Saji dan Hidang!

Saji dan Hidang!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Menghasilkan 25 biji biskut
    • 1 biji telur (suhu bilik)

    • 170 g mentega tanpa garam (suhu bilik)

    • 200 g tepung gandum

    • 30 g tepung jagung

    • 1 ½ sudu kecil serbuk penaik

    • 60 g gula perang

    • 2 sudu kecil pes pandan

    • ¼ sudu kecil garam

    • ½ cawan gula melaka parut (dicairkan)

    Pemakanan
    Tutup

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.

    Baca Polisi Kuki