Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2 orang
  • 5 buah jamur shitake (potong menjadi dua)

  • 1 cangkir kaldu sayur

  • 1 pack tahu, potong menjadi bentuk kubus dengan ukuran ½ inci

  • 30 g sengkuang cina (potong kasar)

  • 12 buah wortel (iris tipis)

  • 2 sawi putih (potong)

  • 4 siung bawang putih (cincang)

  • 2 sdt jahe (cincang)

  • ½ tangkai daun bawang (iris)

  • 1 sdm minyak

  • 1 sdm kecap asin

  • 1 sdt gula

  • 1 ½ sdt maizena+ 1sdm air, campur hingga membentuk seperti bubur

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Tauhu Brais dengan Cendawan

{{totalReview}}
Tauhu Brais dengan Cendawan adalah hidangan vegetarian tradisional Cina yang memberikan keselesaan kepada setiap orang yang menikmatinya. Semua ciri yang terdapat dalam hidangan ini amat lemah lembut, termasuk warnanya yang semula jadi - cendawan lembut berjus, tauhu lembut, dan rasa sos yang tidak terlalu kuat. Juga sangat cepat untuk disediakan! Nikmati hidangan ini bersama sepinggan nasi putih panas.
  • Sederhana
  • 10 min
  • 125 min
  • 15 min
  • 4 langkah-langkah
  • 13 Bahan-bahan
  • Sederhana
  • 4 langkah-langkah
  • 13 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 125 min
  • 15 min

Cara Penyediaan

  1. Goreng Tahu

    • Potong tahu menjadi lebih kecil dan keringkan dengan tisu.
    • Panaskan wajan dan tambahkan minyak.,Goreng tahu sampai berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan dengan tisu,Sisihkan.
    Goreng Tahu


  2. Tumis cendawan

    • Panaskan minyak dalam belanga dengan api sederhana tinggi.

    • Masukkan bawang putih bersama halia dan tumis selama 1 minit.

    • Tambah cendawan, lobak dan kubis. Tumis sehingga air yang keluar daripada sayur menjadi kering.



  3. Masak tauhu dan sengkuang cina

    • Masukkan campuran tepung jagung dan 1 sudu kecil potongan daun bawang, sambil api ditinggikan sedikit supaya sos menjadi pekat.

    • Bila sos sudah pekat, alihkan dari api.

    Masak tauhu dan sengkuang cina


Hias dan Sajikan!

Hias dengan potongan daun bawang dan hidangkan bersama nasi.

Hias dan Sajikan!

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2 orang
    • 5 buah jamur shitake (potong menjadi dua)

    • 1 cangkir kaldu sayur

    • 1 pack tahu, potong menjadi bentuk kubus dengan ukuran ½ inci

    • 30 g sengkuang cina (potong kasar)

    • 12 buah wortel (iris tipis)

    • 2 sawi putih (potong)

    • 4 siung bawang putih (cincang)

    • 2 sdt jahe (cincang)

    • ½ tangkai daun bawang (iris)

    • 1 sdm minyak

    • 1 sdm kecap asin

    • 1 sdt gula

    • 1 ½ sdt maizena+ 1sdm air, campur hingga membentuk seperti bubur

    Pemakanan
    Tutup

    Kami menggunakan kuki untuk meningkatkan pengalaman pelayaran anda, untuk tujuan analisa dan menunjukkan tawaran yang dirumus khas dengan minat anda di laman kami atau di laman pihak ketiga. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk kepada Polisi Kuki kami.

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.