Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2-3 orang
  • 1 gumpal sayur selada air 200g

  • 250 g tulang rusuk babi

  • 2.5 liter air

  • 10 g beri goji

  • 2 biji kurma merah

    (dibuang biji)

  • 3 sudu kecil kernel aprikot manis

    (nama lain badam Cina Selatan)

  • 3 sudu kecil kernel aprikot pahit

    (nama lain badam Cina Utara)

  • 2 keping hirisan halia

  • garam

    (secukup rasa)

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Sup Selada Air & Tulang Rusuk Babi

{{totalReview}}
Dikata dapat membantu meningkatkan kesihatan paru-paru, saluran pernafasan atas dan menurunkan tekanan darah, Sup Selada Air & Tulang Rusuk Babi merupakan hidangan masakan Cina terkenal yang memerlukan usaha minimum untuk disediakan. Cara paling mudah untuk masak sup ini dengan beberapa tulang rusuk babi, garam dan sayur selada air, tetapi untuk resipi ini kami cadangkan beberapa bahan tambahan seperti beri goji dan kurma merah untuk memberikan perisa manis semula jadi. Enak dinikmati ketika masih panas bersama nasi putih dan sos kicap soya pekat untuk dicicah!
  • Mudah
  • 30 min
  • 135 min
  • 15 min
  • 3 langkah-langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah-langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • 30 min
  • 135 min
  • 15 min

Cara membuat

  1. Cuci dan sediakan sayur selada air

    • Petik daun selada air dan potong bahagian akar.

    • Cuci dan rendam selama 10 minit.

    • Tapis dan ketepikan.

    Cuci dan sediakan sayur selada air


  2. Celur tulang rusuk babi

    • Didihkan air dalam periuk dan celur tulang rusuk babi bersama kepingan halia.
    Celur tulang rusuk babi


  3. Rebus sup

    • Didihkan 2.5 liter air dalam periuk dan masukkan dua jenis kernel aprikot, kurma merah dan tulang rusuk.

    • Biar air mendidih, kemudian turunkan api ke tahap paling rendah anda reneh sup selama 1.5-2 jam.

    • Masukkan selada beri bersama beri goji dan reneh lagi selama 20 minit.

    Rebus sup


Saji dan Hidang!

Tambah garam secukup rasa dan hidang panas-panas.

Saji dan Hidang!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2-3 orang
    • 1 gumpal sayur selada air 200g

    • 250 g tulang rusuk babi

    • 2.5 liter air

    • 10 g beri goji

    • 2 biji kurma merah

      (dibuang biji)

    • 3 sudu kecil kernel aprikot manis

      (nama lain badam Cina Selatan)

    • 3 sudu kecil kernel aprikot pahit

      (nama lain badam Cina Utara)

    • 2 keping hirisan halia

    • garam

      (secukup rasa)

    Pemakanan
    Tutup

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.

    Baca Polisi Kuki