Bahan-bahan

  • Hidangan untuk 4 orang
  • 400 g tulang rusuk babi

  • 2 biji lobak

    (dibuang kulit dan dipotong ketul)

  • 2 biji kentang

    (dibuang kulit dan dipotong ketul)

  • 2 biji tomato

    (dipotong ketul)

  • 1 biji bawang besar

    (dibuang kulit dan dan dipotong ketul)

  • 1 biji jagung

    (dipotong ketul)

  • 40 g ikan bilis kering

  • 60 g wain Shaoxing

    (boleh diganti dengan cuka epal sider)

  • air panas

  • garam - secukup rasa

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Sup ABC

Semudah ABC dan sarat dengan vitamin, Sup ABC ini berasaskan tulang rusuk babi/isi ayam, lobak, kentang dan tomato. Anda hanya perlukan periuk sup besar, air yang banyak dan lebih kurang sejam untuk masak reneh bahan-bahan sup ini! Satu fakta menarik - ia dikenali sebagai sup lebihan kerana apa saja saki-baki sayuran di dapur boleh dicampak ke dalam sup tanpa merosakkan rasanya.
  • Mudah
  • 10 min
  • 50 min
  • 15 min
  • 2 langkah-langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah-langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 50 min
  • 15 min

Cara Penyediaan

  1. Rebus tulang rusuk babi

    • Rebus daging babi di dalam periuk berisi air mendidih selama 5 minit.

    • Buang lapisan buih yang timbul di permukaan air, kemudian keluarkan daging babi dari periuk.

    • Buang air rebusan.

    Rebus tulang rusuk babi


  2. Masak sup

    • Isi air dalam periuk besar asing, kemudian masukkan daging babi dan semua bahan-bahan lain.

    • Rendahkan api bila air sudah mendidih dan tutup periuk.

    • Reneh menggunakan api sederhana rendah selama 45 minit.

    • Selepas 45 minit, tambah garam secukup rasa dan alihkan dari api.

    Masak sup


Saji dan Hidang!

| Selain daripada bahan utama (tulang rusuk babi, lobak, tomato), anda juga boleh tambah sayur-sayuran kegemaran yang lain.

Saji dan Hidang!

Ulasan

icon
Bahan-bahan
icon
Kongsi
Bahan-bahan
  • Hidangan untuk 4 orang
  • 400 g tulang rusuk babi

  • 2 biji lobak

    (dibuang kulit dan dipotong ketul)

  • 2 biji kentang

    (dibuang kulit dan dipotong ketul)

  • 2 biji tomato

    (dipotong ketul)

  • 1 biji bawang besar

    (dibuang kulit dan dan dipotong ketul)

  • 1 biji jagung

    (dipotong ketul)

  • 40 g ikan bilis kering

  • 60 g wain Shaoxing

    (boleh diganti dengan cuka epal sider)

  • air panas

  • garam - secukup rasa

Pemakanan
Kongsi Resipi
Tutup

Kami menggunakan kuki untuk meningkatkan pengalaman pelayaran anda, untuk tujuan analisa dan menunjukkan tawaran yang dirumus khas dengan minat anda di laman kami atau di laman pihak ketiga. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk kepada Polisi Kuki kami.

Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.