Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2 orang
  • 12-15 biji bendi, dipotong serong

  • 4 sudu besar ikan bilis mata biru

    (dicuci dan dikeringkan)

  • 1 ulas bawang putih

    (dicincang)

  • 1 biji cili padi

    (dihiris nipis)

  • 3 sudu besar minyak

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Sayur Bendi dengan Ikan Bilis Mata Biru

{{totalReview}}
Resepi ringkas yang berkhasiat dan mudah disediakan di rumah. Enak dinikmati bersama nasi atau bubur.
  • Mudah
  • 10 min
  • 5 min
  • 10 min
  • 2 langkah-langkah
  • 5 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah-langkah
  • 5 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 5 min
  • 10 min

Cara Membuat

  1. Tumis ikan bili, bawang putih dan bendi

    • Panaskan minyak dalam kuali.

    • Masukkan ikan bilis mata biru, diikuti bawang putih dan tumis dengan api sederhana rendah.

    • Bila ikan bilis bertukar warna sedikit keemasan, keluarkan separuh untuk dijadikan hiasan dan ketepikan.

    • Naikkan api menjadi sederhana tinggi dan masukkan bendi, tumis bersama baki ikan bilis dalam kuali selama 2 minit.

    Tumis ikan bili, bawang putih dan bendi


  2. Tumis dengan pes cili

    • Masukkan cili padi dan garam dan teruskan menumis selama 1 minit.

    • Tutup kuali dan biar masak selama 30 saat hingga 1 minit sebelum api dipadamkan.

    • Tambah garam secukup rasa jika perlu.

    Tumis dengan pes cili


Saji dan Hidang!

Hiaskan dengan separuh ikan bilis yang dikeluarkan | Untuk kurangkan kandungan garam, disyorkan untuk basuh dan bilas ikan bilis sebanyak dua kali. Lap kering sebelum ditumis untuk mengelakkan minyak meletup.

Saji dan Hidang!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2 orang
    • 12-15 biji bendi, dipotong serong

    • 4 sudu besar ikan bilis mata biru

      (dicuci dan dikeringkan)

    • 1 ulas bawang putih

      (dicincang)

    • 1 biji cili padi

      (dihiris nipis)

    • 3 sudu besar minyak

    Pemakanan
    Tutup

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.

    Baca Polisi Kuki