Bahan bahan

  • Hidangan untuk 4 orang
  • doh ubi bit merah:

    1 biji ubi bit merah kecil

    (lebih kurang 220-250 g)

  • 500 g tepung serbaguna

  • 1 biji telur

  • 1 sudu besar minyak

  • ½ sudu kecil garam

  • 80-100 ml air

    (diguna mengikut kesesuaian)

  • sup: 

    3 cawan sayur manis

    (mani cai)

  • 2.5 liter brot babi

  • 1 paket bebola daging babi siap dibuat

  • 4 biji telur

  • 5 biji cendawan shiitake segar

    (dihiris nipis)

  • 1 sudu besar bawang goreng

    (untuk hiasan)

  • 1 sudu besar ikan bilis goreng garing

    (untuk hiasan)

  • 1 sudu kecil lada sulah

    (untuk hiasan)

  • 1 biji cili merah

    (dihiris, untuk hiasan)

  • 2 biji limau kasturi

    (dipotong dua, untuk hiasan)

Mee Hoon Kueh Ubi Bit Merah dengan Bebola Daging
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Mee Hoon Kueh Ubi Bit Merah dengan Bebola Daging

{{totalReview}}
Ucapkan selamat tinggal kepada Nasi Kubis Bunga dan Mee Zukini kerana kami ada resipi baru yang boleh dinikmati tanpa rasa bersalah - Mee Hoon Kueh Ubi Bit Merah dengan Bebola Daging! Mee yang dibuat menggunakan ubi bit merah bukan saja memberikan warna meriah, tetapi ia juga mempunyai manfaat kesihatan seperti meningkatkan imuniti badan dan memberikan antioksida yang diperlukan oleh kulit anda.
  • Sederhana
  • 80 min
  • 15 min
  • 15 min
  • 2 langkah-langkah
  • 16 Bahan-bahan
  • Sederhana
  • 2 langkah-langkah
  • 16 Bahan-bahan
  • 80 min
  • 15 min
  • 15 min

Cara Penyediaan

  1. Buat doh

    • Masukkan ubi bit merah ke dalam pemproses makan. Kisar sehingga menjadi puri.

    • Masukkan tepung, telur, minyak, garam dan kisar sebati. Masukkan air perlahan-lahan sehingga menjadi doh mudah lentur.

    • Pindahkan ke dalam mangkuk besar.

    • Tutup doh dan ketepikan untuk berehat selama sejam.

    • Bahagikan doh ubi bit merah kepada saiz kecil dan ketepikan.

    Buat doh


  2. Masak

    • Dalam periuk kecil, didihkan bro babi.

    • Ambil sedikit doh, tarik dan picit menjadi cebisan kecil dan masukkan ke dalam brot mendidih.

    • Masukkan beberapa hirisan cendawan.

    • Masukkan bebola daging babi.

    • Masukkan segenggam sayur manis (mani cai).

    • Masukkan telur dan padamkan api selepas 1 minit.

    Masak


Hias dan Sajikan!

Hiaskan dengan bawang goreng, ikan bilis goreng garing, lada sulah dan hirisan cili merah.

Hias dan Sajikan!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 4 orang
    • doh ubi bit merah:

      1 biji ubi bit merah kecil

      (lebih kurang 220-250 g)

    • 500 g tepung serbaguna

    • 1 biji telur

    • 1 sudu besar minyak

    • ½ sudu kecil garam

    • 80-100 ml air

      (diguna mengikut kesesuaian)

    • sup: 

      3 cawan sayur manis

      (mani cai)

    • 2.5 liter brot babi

    • 1 paket bebola daging babi siap dibuat

    • 4 biji telur

    • 5 biji cendawan shiitake segar

      (dihiris nipis)

    • 1 sudu besar bawang goreng

      (untuk hiasan)

    • 1 sudu besar ikan bilis goreng garing

      (untuk hiasan)

    • 1 sudu kecil lada sulah

      (untuk hiasan)

    • 1 biji cili merah

      (dihiris, untuk hiasan)

    • 2 biji limau kasturi

      (dipotong dua, untuk hiasan)

    Pemakanan
    Tutup

    Kami menggunakan kuki untuk meningkatkan pengalaman pelayaran anda, untuk tujuan analisa dan menunjukkan tawaran yang dirumus khas dengan minat anda di laman kami atau di laman pihak ketiga. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk kepada Polisi Kuki kami.

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.