Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 1orang
  • ½ cawan minyak sayuran

  • 4 biji terung panjang

  • 2 sudu besar minyak sayuran

  • 1 biji bawang dicincang

  • 2 biji tomato dicincang

  • 1 cawan kacang kuda rebus

  • secubit garam

  • secubit lada hitam

  • secubit jintan

  • 2 cawan yogurt

  • ½ cawan tahini

  • 2 ulas bawang putih ditumbuk

  • 2 buku roti digoreng

Fattet Batenjen
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Fattet Batenjen

{{totalReview}}
Ingin menikmati hidangan vegetarian untuk memulakan pagi anda? Apa kata anda cuba resipi Fattet Batenjen, hidangan kaserol yang dikatakan berasal dari Lebanon. Hidangan yang sangat versatil, setiap isi rumah orang Lebanon biasanya mempunyai versi mereka sendiri - sama ada menggunakan protein seperti daging biri-biri atau ayam, atau seperti resipi kami, dengan terung! Fattet Batenjen boleh dihidang sebagai pembuka selera atau hidangan utama - kami cadangkan untuk dihidang bersama nasi untuk memberikan bekalan tenaga sepanjang hari.
  • Mudah
  • 25 min
  • 10 min
  • 10 min
  • 3 langkah-langkah
  • 15 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah-langkah
  • 15 Bahan-bahan
  • 25 min
  • 10 min
  • 10 min

Cara Penyediaan

  1. Goreng terung

    • Tuang minyak ke dalam kuali.

    • Kupas kulit terung, tinggalkan sedikit kulit dan goreng.

    Goreng terung


  2. Buat inti

    • Tuang minyak ke dalam kuali.

    • Masukkan bawang cincang, tomato cincang, kacang kuda dan kacau.

    • Tambah garam, jintan dan lada hitam.

    Buat inti


  3. Buat yogurt

    • Tuang yogurt ke dalam mangkuk.

    • Tambah tahini, bawang putih yang ditumbuk, garam, jintan dan gaul sebati.



Saji dan Hidang!

Letak roti yang digoreng di dalam pinggan hidangan, kemudian letak terung di atas roti. Sumbat terung dengan inti tomato dan tuang campuran yogurt ke atas terung. Hias dengan kekacang dan daun pasli.

Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 1orang
    • ½ cawan minyak sayuran

    • 4 biji terung panjang

    • 2 sudu besar minyak sayuran

    • 1 biji bawang dicincang

    • 2 biji tomato dicincang

    • 1 cawan kacang kuda rebus

    • secubit garam

    • secubit lada hitam

    • secubit jintan

    • 2 cawan yogurt

    • ½ cawan tahini

    • 2 ulas bawang putih ditumbuk

    • 2 buku roti digoreng

    Pemakanan
    Tutup

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.

    Baca Polisi Kuki