4 ulas bawang putih (buang kulit dan potong)
500 ml stok ayam
150 ml krim + 1 sudu besar
2-5 sudu kecil kepingan cili kering
1-2 sudu kecil lada szechuan hancur
1 sudu kecil ketumbar ditumbuk
¼ sudu kecil jintan putih ditumbuk
½ sudu kecil serbuk lima rempah Cina
3 sudu besar minyak sayuran
3 sudu besar tepung gandum
1 helai kulit pastri
garam (secukup rasa)
Hidang segera.