Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2-4 orang
  • 500 g dada ayam (dipotong kepingan)

  • 2 biji telur ayam

  • 2 biji zukini (dipotong memanjang)

  • 1 cawan kubis merah (dihiris)

  • 2 biji lada benggala merah dan kuning (dihiris halus)

  • 1 biji lobak merah (disagat)

  • perasa:

    4 sudu kecil bawang putih (dipotong)

  • 4 sudu kecil halia (dipotong)

  • 1 susu kecil bijan

  • 4 susu kecil mentega kacang

  • ½ sudu kecil madu

  • ½ sudu kecil kicap cair

  • ½ sudu kecil minyak bijan

  • ½ sudu kecil cuka

  • ½ sos cili

  • daun ketumbar

  • daun bawang

  • kubis merah (jika perlu)

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Jack Lee

Jack Lee’s Healthy Kitchen: Salad Ayam Mentega Kacang

{{totalReview}}
Ayam dan mentega kacang? Ya; lihat dan kagumi bagaimana hidangan ini dihasilkan “empuk, lembap, dan enak” kata-kata Chef Jack Lee. Chef selebriti Vietnam-Amerika menunjukkan bagaimana membuat hidangan ayam berkhasiat ini bersama A-Z berkaitan sayuran termasuk lobak merah, cili benggala, zukini dan pelbagai lagi. Satu tip: sedikit garam dan lada hitam menyerlahkan kemanisan semula jadi ayam. Kini anda sudah tahu!
  • Mudah
  • 20 min
  • 20 min
  • 10 min
  • 4 langkah-langkah
  • 18 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 4 langkah-langkah
  • 18 Bahan-bahan
  • 20 min
  • 20 min
  • 10 min

Cara Penyediaan

  1. Buat sos

    • Dengan api rendah, tambah minyak bijan, halia, bawang merah dan bawang putih (10g setiap satu)
    • Biar masak selama 1 minit, gaul sekali sekala
    • Tambah air dan cuka (2 sudu kecil setiap satu) dan gaul sedikit
    • Tambah mentega kacang, ½ sudu besar cili sos, 1 sudu besar kicap cair, sedikit gula dan madu
    • Tambah air dan gaul sekata


  2. Sedia Sayuran dan Daging Ayam

    • Potong lobak merah, lada benggala merah dan kuning, kubis merah dan zukini kepada kepingan nipis. Biar sebentar
    • Potong dada ayam kepada hirisan nipis
    • Dalam mangkuk kecil, pecah telur dan asing telur kuning dan telur putih. Simpan sebentar telur kuning.
    • Tambah telur putih pada hirisan ayam dan gaul sekata.
    • Tambah lada hitam dan secubit garam


  3. Masak Dada Ayam

    • Dalam kuali, panaskan sedikit minyak
    • Masuk kepingan dada ayam dan goreng kilas selma 10 minit
    • Biar sebentar kapingan dada ayam yang telah masak


  4. Masak Telur dan Sayuran

    • Pecahkan sebiji telur bersama telur kuning yang dibiar ketepi tadi
    • Pukul sebati
    • Panaskan kuali dan tambah sedikit garam. Masuk telur dan goreng.
    • Alih dan potong kepada kepingan kecil
    • Dalam kuali bersih, panaskan sedikit minyak.
    • Tambah kepingan lobak merah dan zukini. Goreng dalam 1 minit sebelum tambah kubis merah dan lada benggala merah dan kuning
    • Tambah sedikit lada hitam, kicap dan sedikit garam.
    • Panaskan sos yang dibuat tadi.


Saji dan Hidang!

Atas pinggan atau mangkuk yang bersih, masuk sedikit sayuran masak dan taburkan kepingan telur. Panas semula sos yang dibuat tadi dan taburkan di atas salad. Hias dengan sedikit ketumbar potong

Saji dan Hidang!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2-4 orang
    • 500 g dada ayam (dipotong kepingan)

    • 2 biji telur ayam

    • 2 biji zukini (dipotong memanjang)

    • 1 cawan kubis merah (dihiris)

    • 2 biji lada benggala merah dan kuning (dihiris halus)

    • 1 biji lobak merah (disagat)

    • perasa:

      4 sudu kecil bawang putih (dipotong)

    • 4 sudu kecil halia (dipotong)

    • 1 susu kecil bijan

    • 4 susu kecil mentega kacang

    • ½ sudu kecil madu

    • ½ sudu kecil kicap cair

    • ½ sudu kecil minyak bijan

    • ½ sudu kecil cuka

    • ½ sos cili

    • daun ketumbar

    • daun bawang

    • kubis merah (jika perlu)

    Pemakanan
    Tutup

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.

    Baca Polisi Kuki