Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2 orang
  • 6 ekor udang

    (disiang dan dibuang urat dengan kulit dan kepala tidak dibuang)

  • 1 biji telur

  • ¼ cawan (60 ml) buttermilk

  • 4 sudu besar tepung beras

  • 2 sudu kecil lada putih

  • garam

    (secukup rasa)

  • 2 paket nestum

    (3 dalam 1 asli)

  • 2 tangkai daun kari

  • 2 biji cili padi

    (dihiris)

  • ½ sudu kecil serbuk perencah ayam

  • 60 g mentega tanpa garam

  • ¼ cawan (60 ml) minyak masak

    (untuk menggoreng)

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network

Udang Bijirin Buttermilk

{{totalReview}}
Digemari ramai di gerai tze char, cuba buat udang bijirin buttermilk mudah ini di rumah, atau gantikan udang dengan protein lain dalam hidangan yang lazat ini.
  • Mudah
  • 15 min
  • 10 min
  • 10 min
  • 3 langkah-langkah
  • 12 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah-langkah
  • 12 Bahan-bahan
  • 15 min
  • 10 min
  • 10 min

Cara Penyediaan

  1. Buat bater buttermilk

    • Dalam satu mangkuk, masukkan buttermilk dan telur. Pukul menggunakan garfu dan ketepikan.

    • Dalam mangkuk lain, masukkan tepung beras, lada putih dan secubit garam. Gaul sebati dan ketepikan.

    Buat bater buttermilk


  2. Goreng udang

    • Panaskan kuali dan tambah minyak masak.

    • Celup udang dalam campuran buttermilk dan salut dengan campuran tepung beras.

    • Goreng udang sampai keemasan. Ulang langkah.

    • Angkat keluar dan ketepikan.

    Goreng udang


  3. Goreng campuran bijirin

    • Dalam kuali lain, masukkan mentega. Biarkan ia cair.

    • Tambah daun kari, cili padi dan stok ayam. Goreng sampai wangi. Tambahkan bijirin, secubit garam dan goreng sampai garing.

    • Masukkan udang dan gaul sebati bersama bijirin.

     



Hias dan Hidang!

Hias dan Hidang!
Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2 orang
    • 6 ekor udang

      (disiang dan dibuang urat dengan kulit dan kepala tidak dibuang)

    • 1 biji telur

    • ¼ cawan (60 ml) buttermilk

    • 4 sudu besar tepung beras

    • 2 sudu kecil lada putih

    • garam

      (secukup rasa)

    • 2 paket nestum

      (3 dalam 1 asli)

    • 2 tangkai daun kari

    • 2 biji cili padi

      (dihiris)

    • ½ sudu kecil serbuk perencah ayam

    • 60 g mentega tanpa garam

    • ¼ cawan (60 ml) minyak masak

      (untuk menggoreng)

    Pemakanan
    Tutup

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.

    Baca Polisi Kuki