Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 4 orang
  • 1 kg kupang 

    (diberus dan dibersihkan)

  • 500 ml santan kelapa

  • 200 ml air

  • 4 batang serai (potong menjadi beberapa bahagian dan diketuk)

  • 1 ketul 5 cam hali 

    (dibuang kulit dan dihiris)

  • 1 - 2 sudu kecil sos ikan

  • 1 sudu kecil gula

  • 1 sudu besar minyak sayuran

  • daun ketumbar segar 

    (untuk hiasan)

Daftar untuk keahlian percuma dan dapat akses kandungan premium percuma sekarang & nikmati Manfaat Hanya untuk Ahli
Resipi Ihsan Daripada
Sarah Huang Benjamin

Kupang Santan Serai Satu Periuk

{{totalReview}}
Resipi Kupang Santan Serai Satu Periuk ini pasti akan membawa anda kembali ke Thailand! Sediakan hidangan satu periuk yang mudah ini bersama kupang, santan, batang serai dan sedikit halia. Kupang adalah sajian sempurna untuk hidangan yang cepat kerana ia mudah dimasak, dan cukup enak. Tambah perisa dengan gula, cili dan sos ikan mengikut selera anda!
  • Mudah
  • 10 min
  • 20 min
  • 10 min
  • 2 langkah-langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah-langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 20 min
  • 10 min

Cara Penyediaan

  1. Sediakan sos

    • Dalam periuk besar, panaskan minyak dengan api sederhana.
    • Tumis serai dan halia sehingga wangi.
    • Masukkan santan, sos ikan dan gula. Reneh selama 10 minit, untuk mengeluarkan semua perasa.


  2. Masak kupang

    • Tambah kupang ke dalam periuk, dan tutupkan periuk. Masak dengan suhu tinggi untuk selam 5 minit, sehingga kupang mula terbuka.
    • Keluarkan kupang yang tidak terbuka. Rasa dan tambah perasa dengan sos ikan.


Saji dan Hidang!

Hiaskan dengan daun ketumbar segar.

Dapatkan resipi-resipi berinspirasi dengan suapan teroka yang baharu!
Lihat sekarang

Ulasan

Penilaian Keseluruhan

    Tunjukkan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Kongsi
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 4 orang
    • 1 kg kupang 

      (diberus dan dibersihkan)

    • 500 ml santan kelapa

    • 200 ml air

    • 4 batang serai (potong menjadi beberapa bahagian dan diketuk)

    • 1 ketul 5 cam hali 

      (dibuang kulit dan dihiris)

    • 1 - 2 sudu kecil sos ikan

    • 1 sudu kecil gula

    • 1 sudu besar minyak sayuran

    • daun ketumbar segar 

      (untuk hiasan)

    Pemakanan
    Tutup

    Dengan mengklik "Terima", anda bersetuju dengan penggunaan kuki dan teknologi serupa.

    Baca Polisi Kuki