Daftar
Log Masuk
Akaun Saya
Penanda Buku Saya
Log Keluar
atau
Bahan-bahan:
- Hidangan untuk 2-3 orang
mirin:
120 ml cuka beras
2 sudu besar (30 ml) madu
sos teriyaki:
60 ml kicap soya
60 ml mirin
(dari atas)
40 g gula perang
¼ sudu kecil bawang putih diparut
15 g tepung ubi
30 ml air
sos okonomiyaki:
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos worcestershire
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar mirin
(dari atas)
1 sudu kecil madu
Resipi Ihsan Daripada
Asian Food Network
Asian Food Network
Bagaimana Untuk: Membuat Sos Jepun Tanpa Alkohol
Anda kini boleh menikmati sos-sos Jepun tanpa alkohol, yang terbaik untuk dimakan bersama hidangan katsu, ikan, okonomiyaki dan nasi.
- Mudah
- 15 min
- 20 min
- 15 min
- 3 langkah-langkah
- 6 Bahan-bahan
- Mudah
- 3 langkah-langkah
- 6 Bahan-bahan
- 15 min
- 20 min
- 15 min
Cara Penyediaan
-
Bagaimana Untuk: Membuat Mirin
Dalam kuali, masukkan cuka beras dan madu.
Panaskan dengan api rendah dan kacau sampai madu larut.
Sejukkan dan simpan.
-
Membuat Sos Teriyaki
Campurkan tepung ubi dalam air dan kacau sampai sebati. Ketepikan.
Campurkan kicap soya, mirin, gula dan bawang putih dalam kuali dan panaskan dengan api rendah. Kacau sampai gula larut.
Masukkan campuran tepung ubi perlahan-lahan dan kemudian ke dalam sos dalam kuali.
Bila sos sudah memekat menjadi konsistensi digemari, padamkan api.
Sejukkan dan simpan dalam bekas.
-
Membuat Sos Okonomiyaki
Dalam mangkuk, masukkan sos tomato, sos Worcestershire, sos tiram, mirin dan madu.
Campurkan sampai sebati.
Sos sudah boleh digunakan untuk disapu atas pankek Okonomiyaki.
Atur dan Hidang
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukkan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 2-3 orang
-
mirin:
120 ml cuka beras
-
2 sudu besar (30 ml) madu
-
sos teriyaki:
60 ml kicap soya
-
60 ml mirin
(dari atas)
-
40 g gula perang
-
¼ sudu kecil bawang putih diparut
-
15 g tepung ubi
-
30 ml air
-
sos okonomiyaki:
3 sudu besar sos tomato
-
2 sudu besar sos worcestershire
-
2 sudu besar sos tiram
-
2 sudu besar mirin
(dari atas)
-
1 sudu kecil madu
Pemakanan
Kongsi Resipi
- Emel
- Salin Pautan
Tutup