Bahan - bahan

  • Untuk 4 porsi
  • Saus salad: 

    2 Siung bawang putih (dicincang)

  • 2 cabai rawit (dipotong)

  • 2 sdm Jahe bubuk

  • 5 sdm kecap ikan

  • 4 Jus jeruk limau

  • 4 sdm Air

  • 2 sdm Gula

  • 2 sdt Minyak

  • 1 sdt Minyak Wijen

  • 1 sdm  Cuka putih

  • Isian Salad :

    500g Udang kecil yang sudah dikupas dan direbus (Udang dapat diganti dengan irisan cumi bakar, irisan daging sapi atau irisan ayam) 

     

  • 2 bungkus mie kering (mie bisa diganti dengan bihun)

  • 100 g Touge 

  • 1 pcs wortel (parut atau utuh)

  • 2 sdm daun mint (diiris)

  • 3 pcs daun bawang (diiris tipis)

  • ½ cup irisan daun ketumbar (untuk hiasan) 

     

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Salad Udang Vietnam dengan Bihun

{{totalReview}}
Segar dan luar biasa, Salad Udang Vietnam dengan bihun adalah hidangan yang akan menambah bakat kamu dalam daftar makan yang bisa dibuat. Pada dasarnya masyarakat orang Vietnam, resep ini sangat bertekstur dan memiliki lapisan rasa, berkat penggunaan bumbu dan sayuran-sayuran, dengan perasan jeruk limau dan kecap ikan. Salah satu hal terbaik tentang hidangan ini? Kamu bisa membuatnya terlebih dahulu dan didinginkan untuk nanti
  • Mudah
  • 30 min
  • 10 min
  • 10 min
  • 3 langkah
  • 15 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah
  • 15 Bahan-bahan
  • 30 min
  • 10 min
  • 10 min

Instruksi

  1. Membuat saus salad

    • Campur semua bahan saus salad secara bersama. Diamkan. Lalu, kamu bisa mendinginkannya.


  2. Siapkan Udang, Mie dan Touge

    • Rendam udang dengan ¼ cup saus salad, 

    • Rendam mie dalam air yang mendidih hingga mie berubah menjadi lunak,

    • Angkat mie dan pindahkan ke saringan, bilas dengan air dingin. Lalu tiriskan. 

    • Masukan tauge ke dalam saringan dan tuangkan air yang baru direbus dari ketel. Bilas tauge dengan air dingin dan tiriskan dengan baik, cukup dengan menggoyangkan saringan, sehingga tauge sudah tidak benar-benar basah.

    Siapkan Udang, Mie dan Touge


  3. Campurkan Salad

    • Dalam mangkuk besar, campur udang yang sudah direndam tadi bersama mie yang sudah ditiriskan, daun bawang, toge, dan wortel.

    • Bumbui dengan 2 sdm atau lebih saus salad; tambahkan lagi saus untuk merasakan, jika diinginkan.

    Campurkan Salad


Hidangan siap untuk disajikan!

Taburkan irisan daun ketumbar dan daun mint sebelum disajikan di atas piring.

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 4 porsi
    • Saus salad: 

      2 Siung bawang putih (dicincang)

    • 2 cabai rawit (dipotong)

    • 2 sdm Jahe bubuk

    • 5 sdm kecap ikan

    • 4 Jus jeruk limau

    • 4 sdm Air

    • 2 sdm Gula

    • 2 sdt Minyak

    • 1 sdt Minyak Wijen

    • 1 sdm  Cuka putih

    • Isian Salad :

      500g Udang kecil yang sudah dikupas dan direbus (Udang dapat diganti dengan irisan cumi bakar, irisan daging sapi atau irisan ayam) 

       

    • 2 bungkus mie kering (mie bisa diganti dengan bihun)

    • 100 g Touge 

    • 1 pcs wortel (parut atau utuh)

    • 2 sdm daun mint (diiris)

    • 3 pcs daun bawang (diiris tipis)

    • ½ cup irisan daun ketumbar (untuk hiasan) 

       

    Nutrisi

    Ukuran Porsi: grams

    Ukuran Porsi per Resep: 4

    Chicken is tasty
    Mala is spicy
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.