Hidangan Vietnam

Beef Pho, atau Bun Bo Hue adalah hidangan pokok yang sangat umum di Vietnam, dan dikenal luas di seluruh dunia. Sangat mudah untuk dinikmati dan juga sangat mudah untuk dibuat sendiri seperti resep kami disini. Tapi hidangan Vietnam bukan hanya Phos dan Summer Rolls, itu jauh lebih banyak. Merepresentasikan lima rasa mendasar dalam masakannya: manis, asin, pahit, asam dan gurih (umami). Hidangan Vietnam sederhana, mudah dan banyak menggunakan bumbu dan sayuran – sayuran tanpa terlalu susah membuatnya. Hidangan selalu segar seperti yang didapat, dan daging dimasak sangat singkat, jadi kamu tidak perlu mengambil resiko terlalu matang memasaknya. Bahan – bahan yang sangat sehat dan tidak rumit yang menyatu memberi rasa kontras di mulut kamu. Bukannya gandum, banyak hidangan Vietnam menggunakan mie beras, kertas beras dan tepung beras, membuat sebagian besar resep mereka bebas gluten. Cobalah Resep Salad Udang Vietnam dengan Mie untuk hidangan bebas gluten yang sangat lezat.

Cabai dan rempah – rempah juga merupakan bagian besar dari masakan Vietnam yang umumnya berbeda dari daerah asal. Misalnya sebelah utara Vietnam memiliki iklim yang lebih dingin, berarti ada banyak rempah – rempah yang terlibat dan hidangan umumnya kurang pedas daripada di daerah lain di negara ini.

Fakta menyenangkan tentang hidangan Vietnam: Semuanya tentang keseimbangan – lima rasa, lima warna, lima nutrisi semuanya berhubungan dengan lima organ. Ini membuat hidangan Vietnam beragam dan berwarna - warni seperti resep Banh Xeo disini berwarna – warni. Dan itu semua tentang tekstur yang selaras dengan rasa, kulit yang renyah serta daging yang lembut di dalamnya, rasa yang kontras.

Hidangan terkenal pada masakan Vietnam juga termasuk Nem Nuong yang pada dasarnya adalah Sosis bakar/ Babi Vietnam. Itu bisa dalam bentuk bola atau tusuk sate Panjang. Rasa berasap dan bau bawang putih membuat ini wajib dicoba dalam masakan Vietnam, dan rasa yang adiktif dimana kamu tidak bisa hanya punya satu. Kita tunjukkan ke kamu cara membuatnya disini.

 

Bagikan Resep
Tutup

Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.