Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 4 orang
  • 300 g daging dipotong dadu untuk direbus

  • 2 bungkus mie dari kentang manis

  • 8 buah jamur shiitake

  • 1 bawang bombay kuning

    (dipotong dadu sedang)

  • 4 siung bawang putih

    (dicincang)

  • 2 cm jahe

    (dipotong tipis)

  • 1 buah bunga lawang

  • 6 buah cengkeh

  • 1 sdt biji merica ala tiongkok yang diremukkan (abu)

  • 4 - 5 sdm saus mala

  • 1 buah daging sapi potong dadu

  • 2sdt kecap asin

  • 3 sdt cuka beras

  • garam

    (sesuai selera)

  • 1 sdt minyak wijen

  • 4 sdm minyak

  • hiasan:

    daun bawang

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Sup Mie Daging Saus Mala

{{totalReview}}
Penuh kepulan uap, hangat, dan pedas, Sup Mie Daging Saus Mala adalah hidangan yang sangat pas untuk disantap saat cuaca dingin. Hidangan ini penuh aroma, dikarenakan adanya bawang putih, jahe, dan rempah-rempah Asia yang digunakan seperti bunga lawang, cengkeh dan tentu saja biji merica tiongkok. Tapi kamu harus hati-hati. Kamu akan berkeringat karena rasa pedasnya jadi pastikan ada lap atau sapu tangan di sekitarmu!
  • Sedang
  • 10 min
  • 90 min
  • 15 min
  • 4 langkah
  • 17 Bahan-bahan
  • Sedang
  • 4 langkah
  • 17 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 90 min
  • 15 min

Cara membuat

  1. Rendam daging yang dipotong dadu di air panas dan tumis saus mala

    • Rendam daging dalam air panas. Kuras air dan kesampingkan. Panaskan panci berukuran sedang dengan tingkat panas sedang. Tambahkan minyak goreng.
    • Tambahkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay yang sudah dicincang. Masak semua hingga harum.
    • Tambahkan daging yang telah dipotong dadu, bunga lawang, dan cengkeh hitam. Aduk merata.
    • Tambahkan saus mala, biji merica ala tiongkok yang diremukkan (abu)lalu aduk semua hingga merata.
    Rendam daging yang dipotong dadu di air panas dan tumis saus mala


  2. Masak sup dan rebus daging.

    • Tambahkan air ke daging dan aduk. Tutup panci agar dagingnya matang. Lalu, tambahkan daging yang telah dipotong dadu, kecap asin, cuka beras dan bumbui dengan garam.
    • Biarkan semua masak hingga hampir empuk.


  3. Tambahkan jamur dan masak hingga empuk.

    • Tambahkan cuka beras, minyak wijen dan jamur. Aduk hingga merata lalu biarkan semua masak hingga daging dan jamur dirasa empuk.
    Tambahkan jamur dan masak hingga empuk.


  4. Masak mie dari kentang manis.

    • Masak mie dari kentang manis sesuai instruksi bungkusnya.
    • Bilas dengan air dingin dan lumuri dengan minyak goreng agar mie tidak lengket.
    • Langsung sajikan bersama sup daging saus mala.
    Masak mie dari kentang manis.


Hidangan siap untuk disajikan!

Hias hidangan dengan daun bawang musim semi

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 4 orang
    • 300 g daging dipotong dadu untuk direbus

    • 2 bungkus mie dari kentang manis

    • 8 buah jamur shiitake

    • 1 bawang bombay kuning

      (dipotong dadu sedang)

    • 4 siung bawang putih

      (dicincang)

    • 2 cm jahe

      (dipotong tipis)

    • 1 buah bunga lawang

    • 6 buah cengkeh

    • 1 sdt biji merica ala tiongkok yang diremukkan (abu)

    • 4 - 5 sdm saus mala

    • 1 buah daging sapi potong dadu

    • 2sdt kecap asin

    • 3 sdt cuka beras

    • garam

      (sesuai selera)

    • 1 sdt minyak wijen

    • 4 sdm minyak

    • hiasan:

      daun bawang

    Nutrisi
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.