Bahan-bahan

  • Hidangan untuk 4 orang
  • 100 g Bayam Cina (yin choy)

  • 1 telur asin (rebus dan potong dadu)

  • 1 butir telur pitan (potong dadu)

  • 1 butir telur (kocok)

  • 4 butir bawang putih (geprek)

  • 50 g ikan bilis (teri kering) -cuci dan keringkan

  • 4 cangkir air

  • ½ sdm minyak

  • 1 sdm ikan teri putih- sebagai hiasan

  • 1 sdm gojiberi

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan
Resep Milik
Asian Food Network

Sup Bayam Ala China

Mencari hidangan yang praktis dan sehat? Sup Bayam khas negeri Tiongkok yang lezat ini jawabannya! Kombinasi dari bahan-bahan sederhana- Bayam Cina, ikan teri kering, bawang putih, telur dan hanya butuh waktu 30 menit dari persiapan hingga penyajian. Tambahkan gojiberi, untuk menambah rasa manis! Sajikan dengan nasi sebagai pelengkap.
  • Mudah
  • 10 min
  • 20 min
  • 10 min
  • 2 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 20 min
  • 10 min

Cara Membuat

  1. Potong dan cuci bayam

    • Potong akar bayam kemudian kupas lapisan berserat tipis yang menutupi batang bayam.
    • Potong bayam kira-kira 10 cm.
    • Bilas untuk menghilangkan sisa kotoran, sampai air mengalir jernih, kemudian tiriskan dan sisihkan.


  2. Rebus sup

    • Masukan ikan bilis ke dalam panci yang berisi air mendidih.
    • Panaskan ½ sdm minyak ke dalam panci, tumis bawang putih sampai wangi dan tambahkan kaldu ikan bilis.
    • Ketika sudah mendidih, tambahkan gojiberi dan rebus selama 2-3 menit
    • Tambahkan bayam, telur asin dan telur pitan.
    • Aduk perlahan dan masak selama 2-3 menit sampai bayam menjadi empuk, kemudian tambahkan kocokan telur.
    • Bumbui garam sebagai penambah rasa jika diperlukan.
    Rebus sup


Hidangan siap untuk disajikan!

Taburkan dengan ikan teri putih dan sajikan saat panas.

Hidangan siap untuk disajikan!

Nutritional Info

Typical Values  PER 100G PER SERVING
 Energy (Kj)  197kj 651kj
 Energy (Kcal) 47kcal 156kcal
 Fat
3.2g 11g
  which saturates
0.8g 2.5g
 Carbohydrates
0.5g 1.3g
  of which sugars
0g 0.5g
 Fibre
0g 0.5g
 Protein
4.1g 13g
 Salt 0.38g 1.2g

 

 

Ulasan

icon
Bahan-bahan
icon
Bagikan
Bahan-bahan
  • Hidangan untuk 4 orang
  • 100 g Bayam Cina (yin choy)

  • 1 telur asin (rebus dan potong dadu)

  • 1 butir telur pitan (potong dadu)

  • 1 butir telur (kocok)

  • 4 butir bawang putih (geprek)

  • 50 g ikan bilis (teri kering) -cuci dan keringkan

  • 4 cangkir air

  • ½ sdm minyak

  • 1 sdm ikan teri putih- sebagai hiasan

  • 1 sdm gojiberi

Nutrisi
Bagikan Resep
Tutup

Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.