Bahan-bahan:

  • Untuk 6 porsi
  • Pasta Cilantro:

    ½ daun ketumbar segar (buang batangnya)

  • ½ sdm gula merah

  • ½ sdm jahe parut

  • 1 sdt lada hitam

  • 1 sdt bawang putih kental / bawang putih yang sudah di blender dengan air

  • 1 sdm kecap ikan

  • pasta daging:

    1 bungkus sohun (semacam bihun)

    (tang hoon)

  • 300 g daging babi giling

  • 1 sdm kecap ikan

  • 1 sdt bawang putih kental / bawang putih yang sudah di blender dengan air

  • 1 sdm tepung jagung

  • 1 bungkus pembungkus pangsit

  • 10 cup kaldu ayam

  • 1 tangkai serai

    (diiris, dicincang; umbi dan daunnya yang keras dihilangkan)

  • 3 - 5 buahjamur shitake (iris)

  • 1 tangkai daun bawang

    (di iris tipis)

  • ½ daun ketumbar

    (hanya daun)

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Pangsit Daging Babi Thailand

{{totalReview}}
Jika kamu menikmati Sup PangsitCina(atau Wonton Soup), kamu akan menikmati sepupunya yang jauh - Sup Pangsit Daging Babi Thailand! Sup ini mempunyai banyak rasa Thailand seperti serai dan saus ikan, dengan pangsit yang ada di dalam kuah sup ayam sehingga hidangan ini akan menenggelamkanmu karna rasanya yang begitu nikmat. Selesaikan sup ini dengan segenggam irisan daun bawang dan daun ketumbar!
  • Sedang
  • 30 min
  • 15 min
  • 15 min
  • 4 langkah
  • 17 Bahan-bahan
  • Sedang
  • 4 langkah
  • 17 Bahan-bahan
  • 30 min
  • 15 min
  • 15 min

Cara membuat

  1. Buat pasta daun ketumbar

    • Haluskan terlebih dahulu 6 bahan dalam lesung dan alu, atau blender, hingga pasta terbentuk. Sisihkan.
    Buat pasta daun ketumbar


  2. Rendam sohun (semcam bihun)

    • Rendam sohun di dalam air mendidih selama sekitar 15 menit hingga lunak dan bening.

    • Saat sohun sudah selesai direndam, tiriskan. Potong sohun sepanjang 3 inch.



  3. Membuat pangsit

    • Membuat pangsit dengan menggabungkan daging babi giling, saus ikan, bawang putih dan tepung jagung di dalam mangkuk.

    • Pada permukaan meja dapur yang bersih dan kering, letakkan 6 pembungkus pangsit. Tuang sedikit air ke dalam mangkuk untuk mencelupkan jari kamu ke dalam atau bisa memakai kuas.

    • Tempatkan 1 sdt isian di tengah setiap bungkus. Dengan jari atau kuas, basahi tepi luar bungkus pertama agar lengket.

    • Ulangi sampai bahan habis.

    Membuat pangsit


  4. Buat kaldu

    • Tempatkan kaldu ayam dalam panci sup di atas api yang sedang. Tambahkan serai. Didihkan, lalu kecilkan selama 5 menit.

    • Tambahkan pangsit dan jamur ke dalam kaldu. Rebus selama 5 menit atau sampai pangsit melayang daripada tenggelam.

    • Tambahkan mie sohun.

    • Kecilkan api untuk memasaknya dan aduk pasta dan tambahkan bumbu dengan lada dan saus ikan sesuai selera.



Hidangan siap untuk disajikan!

Masukkan ke dalam mangkuk saji, taburi dengan daun bawang yang sudah diiris dan daun ketumbar.

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 6 porsi
    • Pasta Cilantro:

      ½ daun ketumbar segar (buang batangnya)

    • ½ sdm gula merah

    • ½ sdm jahe parut

    • 1 sdt lada hitam

    • 1 sdt bawang putih kental / bawang putih yang sudah di blender dengan air

    • 1 sdm kecap ikan

    • pasta daging:

      1 bungkus sohun (semacam bihun)

      (tang hoon)

    • 300 g daging babi giling

    • 1 sdm kecap ikan

    • 1 sdt bawang putih kental / bawang putih yang sudah di blender dengan air

    • 1 sdm tepung jagung

    • 1 bungkus pembungkus pangsit

    • 10 cup kaldu ayam

    • 1 tangkai serai

      (diiris, dicincang; umbi dan daunnya yang keras dihilangkan)

    • 3 - 5 buahjamur shitake (iris)

    • 1 tangkai daun bawang

      (di iris tipis)

    • ½ daun ketumbar

      (hanya daun)

    Nutrisi

    Ukuran Porsi: grams

    Ukuran Porsi per Resep: 6

    Chicken is tasty
    Mala is spicy
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.