Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 4 orang
  • 1 buah tau kwa

  • ½ mentimun (potong memanjang)

  • 100 g kacang tanah

  • 5 buah cabai merah (potong kasar)

  • 6 siung bawang putih

  • 5 buah bawang merah besar (potong menjadi 4)

  • ½ sdm asam jawa campur dengan 30ml air, hilangkan bijinya

  • 40 g kecambah (rebus)

  • 1 sdt biji wijen

  • 35 ml minyak wijen

  • 100 ml minyak bawang goreng

  • 20 ml kecap manis

  • 1 sdm gula

  • ½ sdm garam

  • 50ml air

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Tauhu Goreng

{{totalReview}}
“Jangan lihat hidangan dari penampilannya” adalah ungkapan yang cocok untuk Tahu Goreng. Berwarna coklat dan terlihat berantakan, tahu goreng ini dilumuri kacang panggang dengan saus pedas manis yang terbuat dari Gula Melaka, asam, kecap Jepang, cabai dan bawang putih. Untuk memberikan warna dan rasa lebih renyah, sajikan dengan timun dan kecambah!
  • Mudah
  • 20 min
  • 20 min
  • 10 min
  • 2 langkah
  • 15 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah
  • 15 Bahan-bahan
  • 20 min
  • 20 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Campur dan tumis saus kacang

    • Dalam blender, tambahkan cabai, bawang putih dan bawang merah. Lumatkan menjadi pasta, kemudian tambahkan 35 ml minyak wijen. Campur hingga menjadi pasta yang halus.
    • Masukkan bumbu kedalam panci dan tumis selama 10 menit dengan api sedang sampai kering.
    • Tambahkan kacang tanah dan campur.
    • Saat mencampurkan, tambahkan 20ml kecap manis, gula, garam, air dan air asam. Campur dan rebus dengan api kecil selama 15 menit.
    Campur dan tumis saus kacang


  2. Goreng tahu

    • Masukkan 100ml minyak bawang dan goreng tahu dengan api sedang. Tiriskan. 
    • Ketika tahu sudah dingin, potong menjadi empat bagian. 

    Cobalah untuk menggoreng tahu tanpa minyak (air fry) untuk hidangan yang lebih sehat.



Hias dan Sajikan!

Sajikan tahu dengan saus kacang yang masih panas, kecambah dan potongan mentimun. Hias dengan biji wijen.

Hias dan Sajikan!

Get Some Tableware!

Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 4 orang
    • 1 buah tau kwa

    • ½ mentimun (potong memanjang)

    • 100 g kacang tanah

    • 5 buah cabai merah (potong kasar)

    • 6 siung bawang putih

    • 5 buah bawang merah besar (potong menjadi 4)

    • ½ sdm asam jawa campur dengan 30ml air, hilangkan bijinya

    • 40 g kecambah (rebus)

    • 1 sdt biji wijen

    • 35 ml minyak wijen

    • 100 ml minyak bawang goreng

    • 20 ml kecap manis

    • 1 sdm gula

    • ½ sdm garam

    • 50ml air

    Nutrisi
    Tutup

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.

    Baca kebijakan cookie