Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2 orang
  • 500 g kimchi (potong-potong)

  • ¼ cup saus kimchi

  • 250 g daging babi bagian bahu (potong kecil-kecil)

  • 3 daun bawang (diiris)

  • 1 cup bawang merah

  • 1 sdt garam

  • 2 sdt gula

  • 1 sdm gochugaru (bubuk cabai)

  • 1 sdm gochujang

  • 1 sdm minyak wijen

  • 3 cup kaldu sayur

  • 1 bungkus tahu

  • 2 sdm daun bawang cincang

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

kimchi jigae

{{totalReview}}
Jawabannya adalah tidak, tidak pedas seperti yang terlihat. Kimchi Jigae, atau kimchi rebus, mungkin terlihat sangat pedas tetapi sebenarnya tidak terlalu jika dibandingkan saat kamu menyebutkan nama hidangannya. Bahan-bahan utama untuk membuat hidangan ini ada daging babi bagian perut yang diiris tipis, pasta cabai merah Korea atau gochujang, bubuk cabai, tahu dan tentu saja, kimchi!
  • Sedang
  • 20 min
  • 30 min
  • 10 min
  • 3 langkah
  • 13 Bahan-bahan
  • Sedang
  • 3 langkah
  • 13 Bahan-bahan
  • 20 min
  • 30 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Potong bahan

    • Potong tahu menjadi irisan tebal.

    • Iris juga bawang merah.



  2. Buat rebusan di panci

    • Gunakan panci yang memiliki permukaan lebar dan dangkal, lalu masukkan kimchi dan saus. Kemudian tambahkan daging babi dan bawang merah yang sudah diiris tadi, juga daun bawang di atasnya.

    • Tambahkan garam, gula, bubuk cabai, dan gochujang.

    • Tuang minyak wijen diatasnya dan tambahkan kaldu.

    Buat rebusan di panci


  3. Masak rebusan

    • Tutup dan rebus selama 10 menit dengan api sedang.

    • Buka dan gunakan sendok untuk mencampur bumbu sampai semuanya tercampur dengan rata.

    • Tambahkan irisan tahu di atasnya dan rebus kembali selama 15 menit.

    Masak rebusan


Hidangan siap untuk disajikan!

Angkat panci dari kompor. Taburkan daun bawang yang sudah dicincang dan sajikan dengan nasi.

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2 orang
    • 500 g kimchi (potong-potong)

    • ¼ cup saus kimchi

    • 250 g daging babi bagian bahu (potong kecil-kecil)

    • 3 daun bawang (diiris)

    • 1 cup bawang merah

    • 1 sdt garam

    • 2 sdt gula

    • 1 sdm gochugaru (bubuk cabai)

    • 1 sdm gochujang

    • 1 sdm minyak wijen

    • 3 cup kaldu sayur

    • 1 bungkus tahu

    • 2 sdm daun bawang cincang

    Nutrisi
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.