Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2 orang
  • 300 g daging iris

  • 150 g jamur shiitake

  • 150 g jamur enoki

  • 1 daun bawang

  • 1 buah tahu (300 g)

  • 4-5 sawi putih

  • 200 g mie shirataki (dicuci)

  • 300 ml kaldu dashi

  • Saus sukiyaki:

    60 g gula

  • 250 ml kecap asin

  • 250 ml mirin

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Sukiyaki

{{totalReview}}
Sukiyaki adalah hidangan khas Jepang yang terbuat dari daging, sayuran, tahu direbus dengan saus manis. Mencampur semua bahan adalah hal yang menyenangkan, dan sangat mudah dibuat di rumah!
  • Mudah
  • 20 min
  • 5 min
  • 10 min
  • 3 langkah
  • 13 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah
  • 13 Bahan-bahan
  • 20 min
  • 5 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Menyiapkan bahan

    • Potong tahu menjadi 8 bagian dan sisihkan

    • Potong 4 sampai 5 sawi putih sebesar 2” dan sisihkan. 

    • Potong daun bawang diagonal dan sisihkan.

    • Bersihkan jamur enoki dari akarnya dan sisihkan.

    • Hilangkan batang jamur shiitake

    • Iris bagian atas jamur dan sisihkan



  2. Menyiapkan saus Sukiyaki

    • Di dalam panci, masak gula, kecap asin dan mirin dengan api kecil dan campur sampai gula larut.
    Menyiapkan saus Sukiyaki


  3. Panggang daging

    • Panaskan panci dengan api sedang dan tambahkan minyak. 

    • Tambahkan daun bawang dan tumis 20 detik. 

    • Tambahkan irisan daging dan panggang sampai berubah warna menjadi kecoklatan

    • Tambahkan setengah saus sukiyaki dan setengah kaldu dashi. 

    • Susun sawi, tahu, mie shirataki dan jamur di dalam panci.

    • Rebus semua bahan.

    • Cicipi dan tambahkan saus sukiyaki dan kaldu dashi sesuai selera.

    Panggang daging


Hidangan siap disajikan!

Sajikan dengan semangkuk nasi dan 1 telur setengah matang di dalam mangkuk kecil. Sisihkan.

Hidangan siap disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2 orang
    • 300 g daging iris

    • 150 g jamur shiitake

    • 150 g jamur enoki

    • 1 daun bawang

    • 1 buah tahu (300 g)

    • 4-5 sawi putih

    • 200 g mie shirataki (dicuci)

    • 300 ml kaldu dashi

    • Saus sukiyaki:

      60 g gula

    • 250 ml kecap asin

    • 250 ml mirin

    Nutrisi
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.