Daftar
Masuk
Akun Saya
Bookmark Saya
Keluar
atau
Bahan-bahan:
- Hidangan untuk 2 orang
300 g daging iris
150 g jamur shiitake
150 g jamur enoki
1 daun bawang
1 buah tahu (300 g)
4-5 sawi putih
200 g mie shirataki (dicuci)
300 ml kaldu dashi
Saus sukiyaki:
60 g gula
250 ml kecap asin
250 ml mirin
Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat KeanggotaanSukiyaki
Sukiyaki adalah hidangan khas Jepang yang terbuat dari daging, sayuran, tahu direbus dengan saus manis. Mencampur semua bahan adalah hal yang menyenangkan, dan sangat mudah dibuat di rumah!
- Mudah
- 20 min
- 5 min
- 10 min
- 3 langkah
- 13 Bahan-bahan
- Mudah
- 3 langkah
- 13 Bahan-bahan
- 20 min
- 5 min
- 10 min
Cara membuat
-
Menyiapkan bahan
Potong tahu menjadi 8 bagian dan sisihkan
Potong 4 sampai 5 sawi putih sebesar 2” dan sisihkan.
Potong daun bawang diagonal dan sisihkan.
Bersihkan jamur enoki dari akarnya dan sisihkan.
Hilangkan batang jamur shiitake
Iris bagian atas jamur dan sisihkan
-
Menyiapkan saus Sukiyaki
- Di dalam panci, masak gula, kecap asin dan mirin dengan api kecil dan campur sampai gula larut.
-
Panggang daging
Panaskan panci dengan api sedang dan tambahkan minyak.
Tambahkan daun bawang dan tumis 20 detik.
Tambahkan irisan daging dan panggang sampai berubah warna menjadi kecoklatan
Tambahkan setengah saus sukiyaki dan setengah kaldu dashi.
Susun sawi, tahu, mie shirataki dan jamur di dalam panci.
Rebus semua bahan.
Cicipi dan tambahkan saus sukiyaki dan kaldu dashi sesuai selera.
Hidangan siap disajikan!
Sajikan dengan semangkuk nasi dan 1 telur setengah matang di dalam mangkuk kecil. Sisihkan.
Ulasan
{{formErrorMessage}}
Tunjukan lebih banyak ulasan
Bahan-bahan
- Hidangan untuk 2 orang
-
300 g daging iris
-
150 g jamur shiitake
-
150 g jamur enoki
-
1 daun bawang
-
1 buah tahu (300 g)
-
4-5 sawi putih
-
200 g mie shirataki (dicuci)
-
300 ml kaldu dashi
-
Saus sukiyaki:
60 g gula
-
250 ml kecap asin
-
250 ml mirin
Nutrisi
Tutup