Bahan-bahan:

  • Untuk 4 porsi
  • ½ ekor ayam(potong 8 pcs dan dapat diganti dengan 2 dada ayam)

  • 200 g tempe goreng

  • 200 g tahu goreng

  • 100 g tauge

  • 150 g kangkung (bayam air)

  • 8 kerupuk goreng (kerupuk udang)

  • 1 jeruk nipis (potong-potong)

  • 100 g bihun (rebus sebentar lalu masukkan ke air es)

  • 2 batang serai

  • 2 jeruk purut / jeruk limau (potong-potong)

  • 2 batang serai

  • 8 siung bawang putih

  • 3 siung bawang merah

  • 1 pc jahe berukuran 2 cm

  • 1½ sdt bubuk jintan

  • 1½ sdt ketumbar bubuk

  • ½ sdt garam

  • Gula (sesuai selera)

  • saus ikan (sesuai selera)

  • 2 L air

Rujak Soto

Rujak Soto

{{totalReview}}
Sup yang penuh rasa, Rujak Soto adalah hidangan yang menggabungkan berbagai macam bahan dengan sukses. Ada dua komponen untuk hidangan ini - pertama, Soto, yang terdiri dari kaldu, tulang ayam dan sapi, dan sayuran dan yang kedua, campuran rempah-rempah yang disebut Rujak. Tambahkan dengan bawang merah goreng, seledri dan banyak lagi, dan tentu saja, mie yang mengandung karbohidrat.
  • Sedang
  • 30 min
  • 5 min
  • 10 min
  • 3 langkah
  • 19 Bahan-bahan
  • Sedang
  • 3 langkah
  • 19 Bahan-bahan
  • 30 min
  • 5 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Blender dengan minyak dan tumis pasta bumbu

    • Di dalam blender, tambahkan serai, bawang putih, ½ sdt garam, bawang merah, jahe, bubuk jintan, dan bubuk ketumbar. Blender menjadi pasta yang halus.

    • Di dalam wajan dengan api sedang, tumis pasta bumbu sampai harum sampai minyak mulai terpisah dari pasta.

    Tumis pasta dengan benar untuk menghindari bau busuk

    Blender dengan minyak dan tumis pasta bumbu


  2. Tambahkan ayam dan rebus - keluarkan ayam dari penggorengan

    • Tambahkan potongan ayam dan 2 L air, lalu didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api biarkan mendidih selama 25 menit dan bumbui dengan gula dan saus ikan.
    Tambahkan ayam dan rebus - keluarkan ayam dari penggorengan


  3. Siapkan Tempe dan Tahu

    • Goreng irisan tempe dan tahu lalu angkat setelah tekstur coklat keemasan dan renyah di luar.

    • Tiriskan minyak di atas tisu. Untuk tahu, cari kemasan yang berlabel "Tahu Keras untuk menggoreng". Ini memastikan bahwa tahu kamu tidak akan mudah hancur saat digoreng



Hidangan siap untuk disajikan!

Tuang sup di atas bihun yang sudah dimasak dan sajikan dengan tempe goreng, tahu goreng, tauge, kangkung rebus, kerupuk, dan irisan jeruk nipis.

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 4 porsi
    • ½ ekor ayam(potong 8 pcs dan dapat diganti dengan 2 dada ayam)

    • 200 g tempe goreng

    • 200 g tahu goreng

    • 100 g tauge

    • 150 g kangkung (bayam air)

    • 8 kerupuk goreng (kerupuk udang)

    • 1 jeruk nipis (potong-potong)

    • 100 g bihun (rebus sebentar lalu masukkan ke air es)

    • 2 batang serai

    • 2 jeruk purut / jeruk limau (potong-potong)

    • 2 batang serai

    • 8 siung bawang putih

    • 3 siung bawang merah

    • 1 pc jahe berukuran 2 cm

    • 1½ sdt bubuk jintan

    • 1½ sdt ketumbar bubuk

    • ½ sdt garam

    • Gula (sesuai selera)

    • saus ikan (sesuai selera)

    • 2 L air

    Nutrisi

    Ukuran Porsi: grams

    Ukuran Porsi per Resep: 4

    Chicken is tasty
    Mala is spicy
    Tutup

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.

    Baca kebijakan cookie