Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 3 orang
  • Saus mangga:

    4-5 mangga kweni (kamu dapat menggunakan mangga apapun untuk mengganti mangga kweni)

  • 5 cabai rawit merah

  • 70 g gula aren

  • ½ sdt garam

  • 100 ml air asam

  • Buah:

    Nanas

  • Kolang kaling (attap chee)

  • Acar Timun

  • Jambu Air

  • Mangga

  • Kastanye air

  • Leci

  • Acar Pepaya

  • Acar Salak

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan
Resep Milik
Yuda Bustara

Rujak Aceh

{{totalReview}}
Tidak seperti namanya, ‘Rujak Aceh’ adalah hidangan yang berasal dari Medan. Ini adalah satu-satunya rujak dengan saus yang dibuat dari jus buah bukan dari saus kacang atau saus gula seperti pada umumnya. Lebih baik disajikan dingin, menghasilkan hidangan penutup yang pedas dan segar. Jika kamu tidak memiliki Mangga Kweni, kamu dapat menggunakan nanas yang sangat matang untuk membuat rujak manis yang cocok dinikmati setelah makan berat.
  • Mudah
  • 25 min
  • 10 min
  • 5 min
  • 2 langkah
  • 14 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah
  • 14 Bahan-bahan
  • 25 min
  • 10 min
  • 5 min

Cara membuat

  1. Membuat jus mangga

    • Untuk membuat saus mangga, masukkan semua bahan, blender dan saring adonan.
    Membuat jus mangga


  2. Campur semua buah-buahan

    • Potong buah-buahan dan campur dengan saus mangga
    Campur semua buah-buahan


Hidangan siap untuk disajikan!

Biarkan dingin di lemari pendingan dan sajikan dingin.

Hidangan siap untuk disajikan!

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 3 orang
    • Saus mangga:

      4-5 mangga kweni (kamu dapat menggunakan mangga apapun untuk mengganti mangga kweni)

    • 5 cabai rawit merah

    • 70 g gula aren

    • ½ sdt garam

    • 100 ml air asam

    • Buah:

      Nanas

    • Kolang kaling (attap chee)

    • Acar Timun

    • Jambu Air

    • Mangga

    • Kastanye air

    • Leci

    • Acar Pepaya

    • Acar Salak

    Nutrisi
    Bagikan Resep
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.