Bahan - bahan:

  • Untuk 2 porsi
  • 100 g daging kambing (cincang)

  • 2 gelas nasi matang

  • 1 buah mentimun (iris - iris)

  • ½ buah wortel

  • 7 siung bawang merah (iris - iris)

  • 2 siung bawang putih (cincang)

  • 1 cm jahe (cincang)

  • 3 buah cabai merah besar (iris - iris)

  • 1 buah cabai rawit (iris - iris)

  • 1 sdt ghee (mentega bersertifikasi organik)Dapat digantikan dengan minyak sayur

  • 8 lembar daun kari

  • 2 lembar daun jeruk nipis

  • 3 pcs daun ketumbar

  • ½ sdt jinten bubuk

  • 1 sdt bubuk kayu manis

  • 1 sdt bubuk kunyit

  • 150 ml cuka putih

  • 30 g gula

  • 1 buah tomat merah (potong - potong)

  • 2 buah kerupuk melinjo goreng (emping) (dapat digantikan dengan papadum- kripik khas India)

  • 1 telur ceplok goreng/ telur mata sapi (pilihan)

  • garam

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Nasi Goreng Kambing

{{totalReview}}
Oh Nasi Goreng Kambing. Hidangan yang yang sederhana - Nasi Goreng Daging Kambing - tetapi memiliki rasa yang begitu enak dan pekat sehingga dijadikan nomor 2 di dalam daftar “50 Makanan Lezat” di CNN. Terlebih lagi dapat direplikasi atau dibuat sendiri di rumah dengan wajan dan bahan bahan yang mudah ditemukan di supermarket manapun. Cukup potong, goreng, lalu tambahkan beberapa bumbu dan nasi! Pastikan untuk menggunakan nasi sisa semalam untuk tekstur nasi goreng yang optimal.
  • Mudah
  • 30 min
  • 10 min
  • 15 min
  • 3 langkah
  • 22 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah
  • 22 Bahan-bahan
  • 30 min
  • 10 min
  • 15 min

Cara membuat

  1. Blend pasta

    • Tambahkan 5 siung bawang merah yang sudah diiris, 2 irisan cabai merah besar, bawang putih, kemiri, terasi dan di blender, dan ubah menjadi pasta.


  2. Goreng pasta

    • Di dalam wajan yang panas, tuangkan minyak nabati dan goreng pasta dan tambahkan daun sereh, daun jeruk nipis, gula, garam dan saus ikan.

    • Tumis sampai harum dan aduk secara merata.



  3. Goreng nasi, goreng kambing - tambahkan bumbu lalu tambahkan nasi

    • Siapkan daging kambing yang telah di presto (cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi), potong sesuai ukuran yang diinginkan.

    • Siapkan wajan dengan minyak sayur, tuang pasta, lalu tambahkan daging kambing, nasi, pisahkan dengan spatula, tambahkan kecap secukupnya dan goreng selama 5 menit

    Goreng nasi, goreng kambing - tambahkan bumbu lalu tambahkan nasi


Hiasi dan sajikan!

Hiasi dengan daun ketumbar, irisan tomat, kerupuk melinjo (emping), acar di sampingnya dan jika kamu suka, tambahkan telur ceplok goreng/ telur mata sapi di atas hidangan ini.

Hiasi dan sajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 2 porsi
    • 100 g daging kambing (cincang)

    • 2 gelas nasi matang

    • 1 buah mentimun (iris - iris)

    • ½ buah wortel

    • 7 siung bawang merah (iris - iris)

    • 2 siung bawang putih (cincang)

    • 1 cm jahe (cincang)

    • 3 buah cabai merah besar (iris - iris)

    • 1 buah cabai rawit (iris - iris)

    • 1 sdt ghee (mentega bersertifikasi organik)Dapat digantikan dengan minyak sayur

    • 8 lembar daun kari

    • 2 lembar daun jeruk nipis

    • 3 pcs daun ketumbar

    • ½ sdt jinten bubuk

    • 1 sdt bubuk kayu manis

    • 1 sdt bubuk kunyit

    • 150 ml cuka putih

    • 30 g gula

    • 1 buah tomat merah (potong - potong)

    • 2 buah kerupuk melinjo goreng (emping) (dapat digantikan dengan papadum- kripik khas India)

    • 1 telur ceplok goreng/ telur mata sapi (pilihan)

    • garam

    Nutrisi

    Ukuran Porsi: grams

    Ukuran Porsi per Resep: 2

    Chicken is tasty
    Mala is spicy
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.