Bahan-bahan

  • Hidangan untuk 6 orang
  • 500 g tepung terigu

  • 2 butir telur

  • 120 g gula

  • 1 sdt ragi

  • 1 sdt baking powder

  • 1 sdt soda kue

  • 20 g mentega, lelehkan

  • 20 g susu bubuk

  • ½ sdt garam

  • 600 ml air

  • 2 sdt susu kental manis (campuran tambahan yang opsional)

  • 2 sdt gula (campuran tambahan yang opsional)

  • 2 sdt taburan cokelat (campuran tambahan yang opsional)

  • 2 sdt parutan keju (campuran tambahan yang opsional)

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan
Resep Milik
Asian Food Network

Martabak Manis

Bersiaplah untuk asupan kalori berlebih saat kamu menyantap makanan penutup yang khas dari Indonesia ini. Makanan manis yang sering dideskripsikan sebagai panekuk tebal dengan isian sesuai selera. Orang lokal biasanya menikmatinya dengan tambahan coklat, susu kental manis, mentega dan parutan keju.
  • Easy
  • 25 min
  • 75 min
  • 15 min
  • 2 langkah
  • 16 Bahan-bahan
  • Easy
  • 2 langkah
  • 16 Bahan-bahan
  • 25 min
  • 75 min
  • 15 min

Cara Membuat

  1. Campur Adonan Martabak

    • Ambil mangkuk yang besar, masukkan tepung terigu, air, telur, gula, ragi, baking powder, soda kue, ½ sdt garam, lelehan mentega dan susu bubuk, kocok hingga tercampur rata.
    • Angkat pengaduk untuk melihat kekentalan adonan.
    • Sisihkan selama 1 jam
    Campur Adonan Martabak


  2. Masak Martabak - setengah matang ditambah taburan gula

    • Panaskan teflon di api kecil, kemudian tuang 1 sendok besar adonan ke dalam teflon dan biarkan merata. Saat mulai muncul gelembung kecil, taburkan 1 sdt gula dan tutup hingga matang. Langkah ini memakan waktu sekitar 8 menit.
    • Taburan yang terkenal dan pas untuk Martabak Manis di Indonesia adalah coklat, susu kental manis, mentega dan parutan keju - cobain, deh!
    Masak Martabak - setengah matang ditambah taburan gula


Hidangan siap untuk disajikan!

Letakkan di atas piring atau talenan, oleskan mentega dan tambahkan taburan di atasnya, sesuai pilihanmu. Potong dan sajikan selagi hangat!

Hidangan siap untuk disajikan!

Ulasan

icon
Bahan-bahan
icon
Bagikan
Bahan-bahan
  • Hidangan untuk 6 orang
  • 500 g tepung terigu

  • 2 butir telur

  • 120 g gula

  • 1 sdt ragi

  • 1 sdt baking powder

  • 1 sdt soda kue

  • 20 g mentega, lelehkan

  • 20 g susu bubuk

  • ½ sdt garam

  • 600 ml air

  • 2 sdt susu kental manis (campuran tambahan yang opsional)

  • 2 sdt gula (campuran tambahan yang opsional)

  • 2 sdt taburan cokelat (campuran tambahan yang opsional)

  • 2 sdt parutan keju (campuran tambahan yang opsional)

Nutrisi

Ukuran Porsi: grams

Ukuran Porsi per Resep: 6

chicken
rice
Bagikan Resep
Tutup

Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.