Bahan-bahan:

  • Untuk 4 porsi
  • 4 pcs dada ayam(sekitar 150 g per dada ayam)

  • 2 cup beras(dibilas)

  • 4 daun pisang

  • 1 bawang bombai besar(dicincang)

  • 6 siung bawang putih(cincang)

  • 5 cm Jahe (cincang)

  • 3 sdm kecap ikan

  • 3 sdm kecap asin

  • 4 ½ gelas air

  • 3 sdm minyak sayur

Pastil Ayam
Resep Milik
Asian Food Network

Pastil Ayam

{{totalReview}}
Suka makanan dan origami? Lalu coba buatlah di Pastil Ayam, nasi putih dan abon ayam yang dibungkus daun pisang yang harum. Hidangan ini populer untuk sarapan di Filipina, cocok juga untuk cemilan sore. Ada rahasia yang tidak akan dibagikan oleh koki kepada kamu - tambahkan daun pandan yang diikat saat memasak nasi untuk rasa yang lebih nikmat!
  • Sedang
  • 10 min
  • 30 min
  • 10 min
  • 5 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • Sedang
  • 5 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 30 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Memasak nasi

    • Di dalam panci dengan api besar, tambahkan 4 ½ gelas air dengan beras yang dibilas. didihkan air.

    • Setelah mendidih, kecilkan api sampai panas dan biarkan mendidih selama 10 menit sampai nasi menyerap air sepenuhnya. Sisihkan agar menjadi dingin.

    Memasak nasi


  2. Rebus dan potong dada ayam

    • Di dalam panci berisi air mendidih, rebus dada ayam selama 10 hingga 15 menit sampai matang sepenuhnya. Setelah matang, angkat dan sobek atau suwir- suwir dada ayam dengan 2 garpu.
    Rebus dan potong dada ayam


  3. Goreng bawang

    • Dalam wajan di atas api sedang, panaskan 3 sdm minyak sayur dan goreng bawang bombay, bawang putih, dan jahe selama 3 hingga 4 menit, hingga bawang tampak agak tembus cahaya.


  4. Bungkus Pastil Ayam

    • Pada permukaan yang rata, letakkan selembar daun pisang dan letakkan 1 cup nasi di tengah daun. Tempatkan 2 sdm tumis ayam dalam satu baris, di tengah nasi

    • Lipat di sisi daun di atas isian, diikuti tepi yang paling dekat dengan kamu dan ujung lainnya seperti parsel.

    Bungkus Pastil Ayam


Hidangan siap untuk disajikan!

Place chicken pastil on serving dish and serve hot.

Hidangan siap untuk disajikan!

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 4 porsi
    • 4 pcs dada ayam(sekitar 150 g per dada ayam)

    • 2 cup beras(dibilas)

    • 4 daun pisang

    • 1 bawang bombai besar(dicincang)

    • 6 siung bawang putih(cincang)

    • 5 cm Jahe (cincang)

    • 3 sdm kecap ikan

    • 3 sdm kecap asin

    • 4 ½ gelas air

    • 3 sdm minyak sayur

    Nutrisi

    Ukuran Porsi: grams

    Ukuran Porsi per Resep: 4

    Chicken is tasty
    Snort turmeric
    Bagikan Resep
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.