Bahan bahan

  • Untuk 4 porsi
  • 1 kg kerang hijau
    (disikat dan dibersihkan)

  • 500 ml santan

  • 200 ml air

  • 4 batang serai (dipotong menjadi beberapa bagian dan memarkan)

  • 1 5-cm jahe (dikupas dan diiris)

  • 1 -2 sdt kecap ikan

  • 1 sdt gula

  • 1 sdm minyak sayur

  • Daun ketumbar segar (untuk hiasan)

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Kerang Hijau Saus Santan

{{totalReview}}
Resep Kerang Hijau Saus Santan ini akan mengingatkan anda akan negara Thailand. Masak cepat, cukup dengan menggunakan panci, kerang hijau, santan, batang serai, dan jahe. Kerang hijau cocok sebagai makanan cepat saji karena mudah untuk dimasak dan rasanya enak. Tambahkan gula, cabai dan kecap ikan sesuai selera untuk rasa yang lebih nikmat.
  • Mudah
  • 10 min
  • 20 min
  • 10 min
  • 2 langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah
  • 9 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 20 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Siapkan saus

    • Tuang minyak dalam panci besar, panaskan di atas api sedang

    • Tumis serai dan jahe sampai harum

    • Tuang dan aduk santan, air, kecap ikan dan gula. Didihkan selama 10 menit, agar bumbu meresap.



  2. Masak kerang hijau

    • Tambahkan kerang hijau ke dalam panci dan tutup. Masak diatas api besar selama 5 menit, sampai semua kerang hijau terbuka.

    • Buang kerang hijau yang tidak terbuka. Cicipi dan koreksi rasa dengan menambahkan kecap ikan.



Hias dan Sajikan!

Hiasi dengan daun ketumbar segar

Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 4 porsi
    • 1 kg kerang hijau
      (disikat dan dibersihkan)

    • 500 ml santan

    • 200 ml air

    • 4 batang serai (dipotong menjadi beberapa bagian dan memarkan)

    • 1 5-cm jahe (dikupas dan diiris)

    • 1 -2 sdt kecap ikan

    • 1 sdt gula

    • 1 sdm minyak sayur

    • Daun ketumbar segar (untuk hiasan)

    Nutrisi
    Tutup

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.

    Baca kebijakan cookie