Bahan-bahan:

  • Untuk 6 - 8 porsi
  • 300 g daging domba cincang

  • 1 cup greek yoghurt

  • ¼ cup tahina

  • ½ cangkir mangga (potong dadu kecil)

  • ½ lemon (peras dan kulit jeruk)

  • 4 sdm mint (dicincang) dicadangkan 2 sdm untuk saus yoghurt

  • 2 sdm daun ketumbar (cincang)

  • 1 bawang merah (cincang)

  • 2 siung bawang putih (cincang)

  • 2 cabai rawit (dicacah)

  • 2 sdt jintan tanah

  • 2 sdt ketumbar

  • 2 sdt lada hitam

  • 1 sdt gula pasir

  • Sejumput garam

  • Sejumput garam

Kofta Daging Domba dengan Saus Yoghurt Pedas

Kofta Daging Domba dengan Saus Yoghurt Pedas

{{totalReview}}
Hidangan pembuka yang sempurna saat makan malam. Saus yogurt mangga pedas memberikan keseimbangan rasa yang luar biasa untuk bakso daging domba. Yoghurt juga menyediakan probiotik yang penting untuk sistem pencernaan.
  • Sedang
  • 15 min
  • 30 min
  • 15 min
  • 2 langkah
  • 18 Bahan-bahan
  • Sedang
  • 2 langkah
  • 18 Bahan-bahan
  • 15 min
  • 30 min
  • 15 min

Cara membuat

  1. Memasak

    • Dalam mangkuk besar, kombinasikan daging domba cincang. Bawang merah, bawang putih, jintan, ketumbar, lada hitam, garam, peterseli, daun ketumbar dan mint. Campur dengan baik.

    • Buat menjadi bola-bola kecil dengan tangan kamu

    • Letakan di atas loyang dan taburi dengan 2 sdm minyak zaitun. Panaskan terlebih dulu oven pada suhu 180 derajat celcius.

    • Panggang kofta domba selama 15 hingga 20 menit atau hingga kecoklatan.

    • Keluarkan dari oven.



  2. Membuat Saus

    • Dalam mangkuk ukuran sedang, campurkan mangga yang sudah dipotong dadu, perasan jeruk lemon, kulit lemon, garam, cabai rawit, gula, mint cincang. Campur dengan baik.



Hidangan siap untuk disajikan!

Susun bakso di piring. Sajikan dengan saus yogurt pedas

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 6 - 8 porsi
    • 300 g daging domba cincang

    • 1 cup greek yoghurt

    • ¼ cup tahina

    • ½ cangkir mangga (potong dadu kecil)

    • ½ lemon (peras dan kulit jeruk)

    • 4 sdm mint (dicincang) dicadangkan 2 sdm untuk saus yoghurt

    • 2 sdm daun ketumbar (cincang)

    • 1 bawang merah (cincang)

    • 2 siung bawang putih (cincang)

    • 2 cabai rawit (dicacah)

    • 2 sdt jintan tanah

    • 2 sdt ketumbar

    • 2 sdt lada hitam

    • 1 sdt gula pasir

    • Sejumput garam

    • Sejumput garam

    Nutrisi
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.