Bahan-bahan:

  • Untuk 6 porsi
  • 1.5 kg ayam utuh (bersihkan dan kosongkan rongga)

  • 4 siung bawang putih (dihancurkan)

  • 1 inci jahe (dikupas dan dihancurkan)

  • ½ cup kecap asin

  • ¼ cup + 2 sdm jus mandarin (bisa diganti dengan perasan jeruk apapun)

  • ¼ cup saus tiram

  • ½ sdm kecap manis

  • ½ sdt lima bubuk rempah

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Golden Phoenix dengan Saus Mandarin

{{totalReview}}
Inilah saatnya untuk mengesankan orang yang kamu cintai dengan hidangan mewah - Golden Phoenix dengan Saus Mandarin! Kami memiliki resep yang sempurna untuk kamu tentang diri kamu sendiri, dan kami memastikan bahwa waktu ekstra yang diambil akan setimpal. Golden Phoenix dengan Saus Mandarin memberikan sentuhan tajam pada ayam panggang biasa kami. Renyah di luar dan empuk di dalam, ini mungkin salah satu hidangan ayam terbaik yang pernah kamu coba buat!
  • Sulit
  • 45 min
  • 45 min
  • 20 min
  • 5 langkah
  • 19 Bahan-bahan
  • Sulit
  • 5 langkah
  • 19 Bahan-bahan
  • 45 min
  • 45 min
  • 20 min

Cara membuat

  1. Panaskan oven dan bumbui

    • Panaskan oven ke 200°C.

    • Dalam mangkuk, campur bawang putih, jahe hancur, ½ cup kecap asin, ¼ cup jeruk mandarin, ¼ cup saus tiram, ½ sdm kecap manis, 1 sdm gula, ½ sdt garam, ¼ sdt lada putih hingga tercampur rata.



  2. Rendam ayam

    • Pijat rendaman secara merata di atas ayam dan biarkan direndam dalam lemari es selama 24 jam (minimal 6 jam).

    | kamu bisa mengeringkan ayam di lemari es daripada di depan kipas

    Rendam ayam


  3. Ayam kering dan panggang

    • Letakkan sisi kulit ayam di rak berlapis aluminium dan biarkan kering di bawah kipas hingga 4 jam.

    • Menggunakan potongan aluminium foil, bungkus ujung paha dan sayap.

    Tempatkan ayam di rak tengah oven, panggang selama 35 menit. (Jika terlalu coklat, tutup baki dengan kertas timah.)



  4. Buat glasir

    • Dalam mangkuk, campur bersama 2 sdm jus mandarin, ¼ sdm lada hitam, 1 sdm madu, biji wijen putih dan ½ sdt lima bubuk rempah



  5. Glasir ayamnya

    • Setelah 35 menit, olesi glasir secara merata di atas ayam, lepaskan foil di ujung sayap dan paha. Biarkan dipanggang selama 8 hingga 10 menit.
    Glasir ayamnya


Hidangan siap untuk disajikan!

Di atas piring bundar, letakkan ayam di atas selada. Atur irisan kulit jeruk dan mentimun di sekitar ayam. Hiasi dengan 1 sdm biji wijen putih panggang.

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 6 porsi
    • 1.5 kg ayam utuh (bersihkan dan kosongkan rongga)

    • 4 siung bawang putih (dihancurkan)

    • 1 inci jahe (dikupas dan dihancurkan)

    • ½ cup kecap asin

    • ¼ cup + 2 sdm jus mandarin (bisa diganti dengan perasan jeruk apapun)

    • ¼ cup saus tiram

    • ½ sdm kecap manis

    • ½ sdt lima bubuk rempah

    Nutrisi

    Ukuran Porsi: grams

    Ukuran Porsi per Resep: 6

    Chicken is tasty
    Mala is spicy
    Tutup

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.

    Baca kebijakan cookie