Bahan-bahan

  • Untuk 2 orang
  • 300 g ayam

  • 20 cm daun bawang

  • 1 sdt bawang putih parut

  • 1 sdm kaldu ayam (bubuk)

  • 1 sdm minyak wijen

  • sedikit garam

  • sejumput lada hitam

  • 1 sdm minyak

  • daun bawang cincang secukupnya

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan

Ayam Tumis Lada Hitam

{{totalReview}}
Jika kamu penyuka rasa lada, Ayam Lada Hitam ini harus menjadi salah satu daftar masakan kamu! Masakan yang pedas ini adalah campuran dari lada putih, lada hitam, paprika merah dan paprika hijau, digoreng dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil serta irisan bawang. Jika ingin hidangan ini menjadi lebih berwarna, silahkan tambahkan potongan paprika kuning dan hijau. Nikmati hidangan ini dalam waktu 30 menit dan ditemani dengan nasi hangat.
  • Mudah
  • 15 min
  • 10 min
  • 10 min
  • 2 langkah
  • 18 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 2 langkah
  • 18 Bahan-bahan
  • 15 min
  • 10 min
  • 10 min

Ayam Tumis Lada Hitam

Menu makan malam yang mudah dan cepat, Tinggal Goreng!

Mencari resep makan malam yang cepat ? Menumis adalah cara yang cepat, mudah, hemat dan tentu saja lezat.

Metode menumis ini berasal dari Cina, dengan cara mencampur semua bahan masakan dengan sedikit minyak yang panas. Menumis dikaitkan dengan hidangan dan masakan Asia. Ada banyak cara untuk memasak masakan Asia.

Menumis adalah cara favorit untuk memasak. Cara yang mudah hanya dengan memasukkan semua protein, sayuran dan nutrisi yang kamu butuhkan di setiap hidangannya. Tumis menumis adalah salah satu cara membuat protein dan sayuran menjadi hidangan yang lezat.

Tumisan tidak hanya mudah namun juga sangat fleksibel untuk membuat hidangan makan malam. Setelah semua bahan disiapkan, kamu dapat bereksperimen dengan saus atau apapun yang kamu sukai. 

Jika kamu penyuka rasa lada, Ayam Lada Hitam ini harus menjadi salah satu daftar masakan kamu! Masakan yang pedas ini adalah campuran dari lada putih, lada hitam, paprika merah dan paprika hijau, digoreng dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil serta irisan bawang.

Ayam tumis lada hitam menjadi hidangan yang pas untuk makan malam. Waktu memasaknya yang cepat, bahan-bahanya mudah didapat, menu ini menjadi salah satu hidangan terbaik untuk dinikmati!

Jika ingin menghemat waktu dan energi kamu untuk membuat makan malam yang sehat dan lezat setelah bekerja! Cobalah resep Ayam Tumis Lada Hitam ini!

 

Pertanyaan yang sering ditanyakan mengenai Resep Ayam Tumis Lada Hitam

Jika baru pertama kali membuat Ayam Tumis Lada Hitam, Jangan Khawatir! Kami punya jawabanny

Bisakah saya mengganti cabai merah besar dengan paprika atau seledri?

Tentu saja! Menumis itu sangat fleksibel. Resep Ayam Tumis Lada Hitam kami menggunakan cabai merah besar tetapi jika tidak ada bisa diganti dengan sayuran yang kamu miliki.

Sayuran yang bisa dipakai seperti paprika, brokoli dan seledri. Menumis dapat membersihkan stok sayuran di lemari es kamu.

Bisakah saya mendinginkan dan memanaskan kembali Ayam Tumis Lada Hitam di hari berikutnya?

Salah satu dari nilai jual hidangan ini bukan hanya persiapannya yang mudah- juga merupakan salah satu makanan yang mudah disiapkan sedari awal.Jadi, kamu bisa mendinginkan dan memanaskannya kembali untuk makan siang di tempat kerja keesokan harinya!

Apa yang cocok dengan Ayam Tumis Lada Hitam?

Pertanyaan bagus! Kamu bisa menggunakan nasi putih untuk menikmati saus lada hitam ini atau untuk lebih sehat bisa diganti dengan quinoa atau nasi merah.

 

Tips & Trik Dalam Menyajikan Ayam Tumis Lada Hitam

Tumis menumis adalah salah satu resep yang mengkombinasi protein, sayuran dan saus. Berikut adalah beberapa tips dan trik yang akan membantu Ayam Tumis Lada Hitam kamu sama seperti gaya restoran Cina.

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:  Bahan-bahannya sederhana. Potong semua sayuran sesuai selera dan siapkan bawang merah, daun bawang terlebih dahulu sehingga dengan mudah memasaknya ketika kamu mempunyai ide untuk makan malam! 

  2. Bumbui daging malam sebelumnya: Semakin lama memarinasi dagingnya, akan semakin enak rasa yang akan dihasilkan. Pastikan daging dipotong tipis dan panjang agar daging matang secara merata. Untuk ikan dan ayam potonglah seperti dadu. Selalu potong daging berlawanan dengan arah serat daging itu sendiri. Bumbui daging dengan garam dan lada sebelum memasaknya.

  3. Bereksperimenlah dengan rasa: Jangan takut untuk mengganti bumbu-bumbu dan rempah yang berbeda saat memasak. Misalnya, kamu dapat menggabungkan daun kari India dengan saus Cina seperti saus tiram dan kecap asin untuk menciptakan rasa. Lada hitam yang ditumbuk sendiri lebih enak daripada bumbu lada hitam yang instan.

  4. Masak diatas atas api yang besar: Rahasia untuk memasak Ayam Tumis Lada Hitam adalah masak diatas api yang besar. Karena kaldu dari ayam yang sudah dibumbui akan keluar secara sempurna. Dan akan mengeluarkan aroma yang begitu menggiurkan.

Cara membuat

  1. Potong bahan

    • Potong ayam menjadi potongan seukuran gigitan.
    • Potong daun bawang berukuran 1 cm x 1 cm.



  2. Siapkan bumbu

    • Campur bawang putih parut, kaldu ayam, minyak wijen, garam, dan lada hitam dalam mangkuk.

    Siapkan bumbu


  3. Memarinasi

    • Tambahkan potongan ayam dan daun bawang ke dalam mangkuk dengan berbagai bumbu, lalu aduk hingga merata.



Hidangan siap untuk disajikan!

Sajikan ayam yang dimasak dan daun bawang di piring. Hiasi dengan daun bawang secukupnya.

Hidangan siap untuk disajikan!
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 2 orang
    • 300 g ayam

    • 20 cm daun bawang

    • 1 sdt bawang putih parut

    • 1 sdm kaldu ayam (bubuk)

    • 1 sdm minyak wijen

    • sedikit garam

    • sejumput lada hitam

    • 1 sdm minyak

    • daun bawang cincang secukupnya

    Nutrisi
    Tutup

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.

    Baca kebijakan cookie