Bahan-bahan:

  • Untuk 4 porsi
  • 500 g wortel (dikupas dan diiris)

  • 250 g kentang (dikupas dan dipotong-potong)

  • ½ bawang merah besar (diiris kasar)

  • 1 siung bawang putih (dicincang kasar)

  • 2 cm jahe

    (parut)

  • ½ sdm kunyit bubuk

  • 600 ml kaldu sayur (gantikan dengan air)

  • 2 sdm minyak sayur

  • garam

  • lada

Daftar keanggotaan gratis kamu untuk mengakses konten premium ini sekarang & nikmati Manfaat Keanggotaan
Resep Milik
Asian Food Network

Sup Kunyit Wortel Jahe

{{totalReview}}
Cobalah resep ini untuk sentuhan vegetarian yang lezat pada sup ayam untuk tubuh ’, penuh dengan antioksidan dan vitamin
  • Mudah
  • 10 min
  • 30 min
  • 10 min
  • 3 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah
  • 10 Bahan-bahan
  • 10 min
  • 30 min
  • 10 min

Cara membuat

  1. Goreng bumbu

    • Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan yang agak tinggi dan tumis bawang bombay, bawang putih, jahe parut, dan kunyit bubuk dengan api sedang sampai bawang terlihat transparan.
    Goreng bumbu


  2. Masak sayur-sayuran

    • Aduk irisan wortel dan potongan kentang, lalu tutup dengan kaldu sayur.

    | Ini tidak harus menjadi vegetarian! Jangan ragu untuk menggunakan kaldu ayam juga!

    • Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit, atau sampai semua sayuran lunak.

    Masak sayur-sayuran


  3. Campur sup

    • Menggunakan blender tangan atau blender biasa, campur sup sampai menjadi kenyal, tetapi pastikan tetap kental kental.

    | Kamu dapat menyesuaikan tekstur sup dengan seberapa banyak kamu mencampurnya. Jika kamu mencari sup yang lebih halus, blender lebih lama. Jika kamu lebih suka tekstur dalam sup kamu, haluskan untuk waktu yang lebih singkat.



Hidangan siap untuk disajikan!

Pindahkan ke piring saji dan sajikan saat panas.

Hidangan siap untuk disajikan!

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Untuk 4 porsi
    • 500 g wortel (dikupas dan diiris)

    • 250 g kentang (dikupas dan dipotong-potong)

    • ½ bawang merah besar (diiris kasar)

    • 1 siung bawang putih (dicincang kasar)

    • 2 cm jahe

      (parut)

    • ½ sdm kunyit bubuk

    • 600 ml kaldu sayur (gantikan dengan air)

    • 2 sdm minyak sayur

    • garam

    • lada

    Nutrisi
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.