Thailand

Masakan Thailand

Hidangan Thailand adalah salah satu hidangan yang digemari oleh banyak orang di dunia. Bahan, rasa dan cara memasak merupakan karakteristik dari hidangan khas Thailand. Hidangan-hidangan tersebut mudah didapat,  namun yang menarik dari hidangan Thailand adalah keanekaragaman dan kompleksitas dari cara memasaknya sehingga menghasilkan rasa yang mewakili suatu hidangan tertentu.

Umumnya, hidangan Thailand dimasak dengan berbagai metode- direbus, dipanggang dan dibakar. Seiring berjalannya waktu, metode memasak hidangan Thailand berkembang menjadi ditumis dan digoreng- hal tersebut karena pengaruh dari orang Tiongkok yang bermigrasi ke Asia Tenggara. Hidangan Belanda, Prancis dan Jepang juga mempengaruhi bentuk hidangan Thailand saat ini.

Resep mudah Hidangan Thailand

Tumisan pedas, kari kental, sup bening dan hidangan asin yang dipanggang- Hidangan Thailand tidak pernah mengecewakan. Rasa yang biasanya ditemukan pada hidangan Thailand adalah perpaduan dari rasa pedas, asin, asam dan manis, membuat hidangan asli mereka dikenal di kancah kuliner internasional.

Kamu akan menemukan serai, saus ikan (sebagai pengganti garam), “galanga” (sejenis jahe tapi dengan rasa berbeda) dan santan sebagai bahan yang biasa digunakan dan juga yang menjadi penguat rasa di beberapa hidangan Thailand

Asian Food Network memiliki beberapa resep hidangan Thailand terbaik favoritmu dan juga minuman serta makanan Thailand yang populer, dari ‘Kari ayam dan terong’ sampai ‘Thai Tea’. Baru dalam hal memasak? tidak perlu resah, resep hidangan Thailand kami terdapat petunjuk dari awal hingga akhir dengan foto dan video untuk membantumu dengan prosesnya.

Jika kamu berkunjung ke Thailand, kamu harus mencoba semua keragaman cita rasa lokal. Gunakan panduan dari kami untuk membantumu menemukan hidangan Thailand terbaik, dari restoran hingga kaki lima. Krabi, Chiang Mai dan Bangkok semua memiliki cita rasa yang berbeda dan eksotis- Pastikan kamu mencoba hidangan Thailand terbaik ini:

  1. Rasa Thailand: Chiang Mai

  2. Rasa Thailand: Phuket dan Phang Nga

Bagikan Hasil masakanmu dengan kami

Sudah mencoba salah satu resep hidangan khas Thailand dari kami? Bagikan masakanmu di Instagram! Kami sering membagi resep baru, jadi pastikan terhubung dengan kami untuk mendapatkan resep terbaru yang dapat kamu coba!

Panduan Wisata Tengah Malam: Thailand

Jelajah dan Kuliner

Panduan wisata tengah malam: Phuket

Mutiara laut Andaman, selalu ada sesuatu yang baru. Tempat makan baru dan tempat-tempat baru yang dapat dikunjungi di Phuket
Jelajah dan Kuliner

Panduan wisata tengah malam: Krabi, Thailand

Hidangan laut, hidangan laut dan hidangan laut. Krabi adalah tempat yang kamu inginkan untuk mendapat hidangan laut terbaik dan pasar yang penuh dengan makanan
Recipe

Kamu bisa membuat Thai Tea ini di rumah!

Es Thai Tea adalah minuman segar yang populer di negara asalnya (Thailand) dan negara tetangga di Asia Tenggara, minuman ini creamy dan manis dengan sedikit rasa pahit rempah-rempah. Rasa yang menarik didapat dari seduhan berbagai macam rempah-rempah yang tidak biasa dipakai saat membuat teh –bunga lawang/pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Jangan khawatir jika tidak punya semua rempah-rempah tersebut, karena rasanya akan tetap enak!

Salad Mangga Pedas Manis Ala Thailand (Som Tum Mamuang)

Salad yang cepat dan mudah ini dikenal dengan nama Som Tum Mamuang, memiliki rasa pedas dan manis yang pas.

Kari Ayam Terung Hijau Thailand

Semangkuk Kari Ayam Terung Hijau yang manis dan penuh rempah-rempah dijamin dapat memuaskan perutmu. Kunci dari membuat hidangan ini ada pada bumbu - campuran rempah-rempah Asia Tenggara dengan cairan jeruk nipis - serta santan yang dapat menyeimbangkan bumbu dalam kari. Rebus dengan ayam, terong, dan kacang panjang, kemudian sajikan dengan nasi panas.

Lebih banyak inspirasi untukmu

Bagikan Resep
Tutup

Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.