Bahan-bahan:

  • Hidangan untuk 2-4 orang
  • mirin:

    120 ml cuka beras

  • 2 sdm (30 ml) madu

  • saus teriyaki:

    60 ml kecap

  • 60 ml mirin (yang sudah dibuat sebelumnya)

  • 40 g gula merah

  • ¼ sdt bawang putih yang diparut

  • 15 g tepung kentang

  • 30 ml air

     

  • saus okonomiyaki:

    3 sdm saus tomat

  • 2 sdm kecap inggris

  • 2 sdm saus tiram

  • 2 sdm mirin (yang telah dibuat sebelumnya)

  • 1 sdm madu

Cara Membuat Saus ala Jepang Tanpa Alkohol

Cara Membuat Saus ala Jepang Tanpa Alkohol

{{totalReview}}
Sekarang kamu bisa menikmati saus ala Jepang berikut ini tanpa alkohol. Cocok untuk hidangan katsu, ikan, dan nasi okonomiyaki.
  • Mudah
  • 15 min
  • 20 min
  • 15 min
  • 3 langkah
  • 6 Bahan-bahan
  • Mudah
  • 3 langkah
  • 6 Bahan-bahan
  • 15 min
  • 20 min
  • 15 min

Cara membuat

  1. Cara Membuat Mirin

    • Tuangkan cuka beras dan madu ke dalam panci.
    • Panaskan dengan menggunakan api kecil, aduk hingga madu larut.
    • Dinginkan dan simpan dalam wadah
    Cara Membuat Mirin


  2. Cara Membuat Saus Teriyaki

    • Campur tepung kentang dengan air, lalu aduk hingga adonan halus. Sisihkan.
    • Campur kecap, mirin, gula, dan bawang putih ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Aduk hingga gula larut.
    • Aduk campuran tepung kentang ke dalam panci secara perlahan.
    • Setelah saus mengental dalam konsistensi yang diinginkan, matikan api. 
    • Dinginkan dan simpan di dalam wadah.
    Cara Membuat Saus Teriyaki


  3. Cara Membuat Saus Okonomiyaki

    • Tuangkan kecap inggris, saus tiram, mirin, dan madu ke dalam mangkuk.
    • Campur semua bahan hingga rata.
    • Saus sudah siap untuk digunakan dalam okonomiyaki.
    Cara Membuat Saus Okonomiyaki


Sajikan

Sajikan
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan
    icon
    Bahan-bahan
    icon
    Bagikan
    Bahan-bahan
    • Hidangan untuk 2-4 orang
    • mirin:

      120 ml cuka beras

    • 2 sdm (30 ml) madu

    • saus teriyaki:

      60 ml kecap

    • 60 ml mirin (yang sudah dibuat sebelumnya)

    • 40 g gula merah

    • ¼ sdt bawang putih yang diparut

    • 15 g tepung kentang

    • 30 ml air

       

    • saus okonomiyaki:

      3 sdm saus tomat

    • 2 sdm kecap inggris

    • 2 sdm saus tiram

    • 2 sdm mirin (yang telah dibuat sebelumnya)

    • 1 sdm madu

    Nutrisi
    Tutup

    Kami menggunakan cookie untuk menambah pengalaman kamu, menganalisis, dan memberikan penawaran yang berkaitan dengan minatmu di situs kami serta situs lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat kebijakan Cookie kami.

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.