10 Resep Super Pedas

10 Resep Super Pedas

Sedikit rasa pedas akan membuat semuanya terasa lebih enak. Kami berkeliling Asia untuk mencoba kudapan seperti Otak-Otak dari Asia Tenggara sampai Ma La Xiang Guo yang sangat pedas dari Tiongkok Utara untuk memberi rekomendasi yang cocok bagi penyuka makanan pedas. Berikut 10 resep super pedas yang nikmat!

1.    Assam Laksa

Siapkan lidahmu untuk dikejutkan karena Assam Laksa adalah semangkuk mi kuah yang mempunyai rasa pedas, manis, asam, dan garam. Bahan utama hidangan ini adalah kuah ikan dengan aroma kuat yang dibuat dari campuran rasa dari rempah-rempah dan kaldu ikan. Rendam mi beras di dalam sup bersama dengan potongan kecil ikan, adonan udang, nanas dan timun. Kamu akan mendapatkan hidangan paling popular dan dicari di Penang, Malaysia.

2.    Ayam Balado

Ayam Balado adalah hidangan pedas dari Indonesia yang dibuat dari ayam lembut, tomat dan daun serai harum. Bahan kunci dari hidangan ini adalah sambal baladonya, sambal yang wangi dibuat dari ulekan bawang merah, cabai, bawang putih, dan daun jeruk. Jika kamu suka ayammu lembut, gunakan paha ayam! Sajikan selagi hangat dengan semangkuk nasi hangat.

3.   Tumis Ayam Lada Hitam

Jika kamu suka rasa lada, kamu harus bisa memasak Tumis Ayam Lada Hitam. Hidangan ini berisi campuran biji merica putih dan hitam, lada merah, dan cabai hijau tumis bersama potongan ayam dan bawang bombay. jadikan hidangan ini lebih ceria dengan menambah paprika kuning dan hijau! NIkmati resep yang dapat dimasak dalam waktu 30 menit ini dengan semangkuk nasi kukus.

4.    Kimchi Jigae

Hidangan ini tidak sepedas yang terlihat. Kimchi jigae, atau semur kimchi mungkin terlihat pedas, tapi sebenarnya tidak sepedas itu dibanding  biji cabai untuk pizza. Bahan-bahan membuat hidangan ini antara lain adalah perut babi potong, saus paprika merah korea dan biji cabai, tahu padat dan tentu saja kimchi!

5.    Ayam Goreng ala Korea

Versi Korea dari Kentucky Fried Chicken! Dakgangjeong atau Ayam Goreng ala Korea adalah ayam goreng paling garing dan renyah yang diselimuti saus tebal dengan rasa manis dan pedas. HIdangan ini mempunyai dua langkah pembuatan dan mungkin akan membuat berantakkan - dengan marinasi dan menggoreng ayam serta menyiapkan sausnya - tapi hidangan ini pasti meluluhkan hati tiap kritikus makanan! Tambahkan sedikit tepung roti agar ayam semakin garing!

6.    Ma La Xiang Guo

Buat keluarga dan temanmu bersemangat dengan kenikmatan Ma La Xiang Guo, hidangan pedas yang bisa menyenangkan dan membuat lidahmu pedas dalam sekali gigit. Hidangan yang berasal dari Tiongkok utara ini mendapat rasa pedasnya dari biji merica dan cabai. Tak hanya pedas, hidangan ini juga menyehatkan dengan banyaknya sayuran.

7.    Otak-Otak

Hidangan yang biasa dimakan dengan nasi atau roti ini mempunyai rasa pedas yang luar biasa!. Hidangan yang disukai di Indonesia, Malaysia, dan Singapura ini merupakan kombinasi rempah-rempah Asia Tenggara, adonan udang, dan ikan makarel Spanyol dibungkus di daun pisang harum. Walaupun lebih enak dipanggang di arang, rasanya masih tetap enak walau dikukus atau dipanggang di oven.

  • Resep ikan terbaik di sini

 

8.   Rendang Udang

Sepiring Rendang Udang akan membuat hari pecinta seafood menjadi lebih menyenangkan! Hidangan ini dibuat dari saus yang berisi kemiri, bawang merah, dan rempah Asia Tenggara ini. Saus ini digoreng terlebih dahulu lalu dicampur dengan santan dan air hingga membentuk sebuah kuah kental. Berikut tips dari kami, seperti orang lokal, jangan sisakan kepala udang karena itu merupakan bagian paling empuk dan creamy dari hidangan ini!

Cek semua hal yang seafood.

9.    Sambal Chili Lala

Hidangan yang biasa ditemukan di hawker centre dan restoran pinggir pantai Asia Tenggara ini adalah hidangan yang pedas dan harum yang dimasak dengan cabai, rempah dan adonan udang. Harum yang menyengat datang dari sausnya, campuran dari saus tomat, saus ikan, dan cuka putih. Makanlah seperti orang lolak dan tambahkan sedikit cabai, bawang bombay dan saus ke cangkangnya dengan tanganmu.

10.    Singapore Chili Crab

Bayangkan kepiting yang merupakan seafood termanis dikombinasikan dengan saus merah tebal yang berisi telur putih. Hidangan itu bernama Kepiting Cabai ala Singapura yang merupakan kebanggaan nasional dan terkenal di seluruh dunia. Rasa intens yang datang dari saus pedas - bersama sedikit rasa cuka, tomat, dan nanas parut, yang bercampur pas dengan manisnya kepiting. Makanlah dengan tangan dan roti untuk pengalaman memakan yang ideal!

Kategori:
Temukan resep makanan inspirasional dengan eksplorasi feed baru kami!
Coba lihat

Ulasan

Peringkat Keseluruhan

    Tunjukan lebih banyak ulasan

    Klik "Setuju" jika kamu ingin menggunakan Cookie dan teknologi yang mirip.

    Baca kebijakan cookie