Terlepas kamu percaya atau tidak mengenai perubahan iklim, kamu pasti mengakui bahwa saat ini terasa lebih panas, dan ada banyak es krim yang bisa dinikmati! Kami hadir dengan 10 resep es krim mudah untuk melepaskan dahaga dan membuatmu tetap dingin.

1. Sup Apel, Osmanthus dan Kranberi dalam Satu Pot

Dimulai dengan yang manis. Hidangan ini merupakan hidangan penutup berbentuk sup yang menyegarkan setiap saat. Apel dan kranberi kering menghasilkan warna merah berkilau, buah-buahan menambah rasa dan tekstur yang pahit pada sup. Tidak hanya itu, osmanthus kuning meninggalkan aroma bunga pada semangkuk sup yang mudah dibuat ini. Dinginkan mangkuk dan ketika sup matang, dinginkan juga untuk menghasilkan hidangan penutup yang luar biasa.

• Related article: 10 Most Comforting Soups For All Time 

2. Alpukat Shake dengan Gula Aren

Alpukat adalah  buah bagi kaum milenial yang sadar akan kesehatan itu sebabnya buah ini mudah ditemukan, tiap onsnya kaya akan serat, folat, kalium, vitamin E dan magnesium dibanding buah lainnya. Jangan lupa rasa yang halus dan lembut- dapat dipadukan dengan garam, sebagai isian roti panggang atau salad. Berikut kami beri pilihan dengan Alpukat shake dengan varian ala Asia, cocok untuk hari yang cerah. Kami peringatkan- hidangan ini membuat ketagihan, kamu akan menghabiskan satu gelas dengan cepat dan akan meminta gelas berikutnya.

3. Santan dengan Jagung dan Boba

Hidangan penutup yang fleksibel dapat disajikan panas maupun dingin, dapat diminum dengan gelas maupun mangkuk, Santan dengan Jagung dan Boba adalah sajian lezat untuk usia muda maupun tua. Nikmati kentalnya santan berpadu dengan manisnya jagung dan boba. Sajikan dengan daun mint atau biji wijen!

• Related article: 10 Addictive Asian Desserts 

4. Es Teler

Semudah kelihatannya. Cukup iris dan susun- koktail dingin yang menyegarkan dari alpukat, nangka dan kelapa untuk hari yang panas. Hidangan penutup khas Indonesia ini dapat dibuat dengan mudah menggunakan beragam irisan buah, termasuk buah-buahan tropis khas Asia Tenggara seperti pepaya dan mangga untuk memberi warna dan rasa manis. Ingin dingin lebih lama? Dinginkan gelas terlebih dahulu.

• Related article: 10 Seriously Refreshing Fresh Fruit Recipes

5. Matcha Tiramisu

Timur bertemu dengan Barat, perpaduan menarik pada hidangan penutup yang lezat ini- Matcha Tiramisu! Resep ini menyajikan tiramisu yang kental dengan rasa tajam dari match. Kamu tidak akan bisa melewatkan manisnya pasta kacang merah dan ladyfinger yang terendam susu. DIsajikan dengan gelas untuk masing-masing orang.

6. Sagu Honeydew Pomelo

Tidak ada yang lebih memuaskan dibanding semangkuk Sagu Melon Pomelo dingin di hari yang panas, dan kamu akan tahu alasannya! Bola-bola melon dingin, sagu dan pomelo mengapung di atas campuran honeydew dan susu kental manis yang memiliki rasa manis namun menyegarkan. Tidak suka honeydew? Kamu bisa menggantinya dengan durian, nangka atau mangga!

7. Es Krim Lima Bumbu Rempah Tanpa Dikocok

Tidak ada yang bisa menolak hidangan penutup, terutama es krim. Coba membuat es krim sendiri, namun kali ini cobalah menggunakan resep Es Krim Lima Bumbu Rempah Tanpa Dikocok milik kami. Hidangan penutup khas Asia yang unik dan cocok untuk yang tidak suka manis. Menambahkan lima bumbu rempah menyeimbangkan rasa manisnya. Resep ini dapat dibuat hanya dalam satu mangkuk, cocok untuk semua orang!

• Related recipes: Sarah's One-Pot Wonders 

8. Puding Sagu dengan Gula Melaka

Ini adalah hidangan penutup yang tidak hanya menarik di rasa dan tekstur, tapi juga mudah dibuat. Kamu dapat menjadikannya hidangan penutup andalan tiap minggu. 4 bahan yang kamu butuhkan (termasuk air!) dan sebagian besar dilakukan menggunakan kompor dan lemari es. Kunci dari bahan ini adalah gula aren-balok gula aren dicairkan saus coklat yang lengket.

9. Es Thai Tea

Es Thai Tea adalah minuman segar yang populer di negara asalnya (Thailand) dan negara tetangga di Asia Tenggara, minuman ini creamy dan manis dengan sedikit rasa pahit rempah-rempah. Rasa yang menarik didapat dari seduhan berbagai macam rempah-rempah yang tidak biasa dipakai saat membuat teh –bunga lawang/pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Jangan khawatir jika tidak punya semua rempah-rempah tersebut, karena rasanya akan tetap enak!

• Related recipes: All Thai Recipes 

10.  Mochi Ubi

Seperti kebanyakan hal tentang Jepang, hidangan ini memiliki nama yang lucu- Mochi! Mochi ada kue beras tradisional yang biasanya dikukus dan ditumbuk untuk mendapatkan tekstur lengket. Buat kudapan kenyal ini dengan variasi menggunakan ubi ungu, untuk membuat keluarga dan teman-temanmu terkesan! Letakkan di mesin pendingin untuk menghasilkan bola yang kenyal. lembut dan dingin.

• Related recipes: All Japanese Recipes